Tjocka revben i gräddsås

 

Lite husmanskost!

Ja men det här är såååå gott! Revbenen går att äta som de är när de är klara i ugnen (tex med en klick äppelmos eller coleslaw till, mums!) men det är extra suuuupergott att låta dem koka en stund i gräddsåsen.

1 kg tjocka revben
1/2 dl olja
1/2 dl soja
1 msk sirap
2 tsk malen ingefära
1 tsk salt
Malen vitpeppar

Blanda marinaden och låt revbenen dra i detta en stund så det täcks runt om. Lägg köttet i en form och ställ in i ugnen 200 grader 1 1/2 h.

rev1

Ta ut köttet och låt det svalna. Skär spjällen i bitar. Lägg dem i en kastrull och häll på 5 dl grädde, 1 köttbuljongtärning och en gnutta socker. Låt puttra ca 20 min och smaka av med salt och peppar. Tillsätt lite redning till önskad konsistens.

rev2

rev3

Köttet blir sååå mört, smakrikt och smarrigt. Servera med en klick gelé, brysselkål eller broccoli och kokt potatis. YUMMI!!!!

 

kram

  1. Dragi skriver:

    Vilket tips, håller på med operation frystömning inför stundande långsemester. Hade ett paket i frysen som jag plockade fram och har kört in dem i ugnen nu! Mums!

  2. Såå gott! Måste göra revben någon dag, för älskar revben! Kram Sarah

  3. Sara skriver:

    Revben, vad gott! Varför äter man det mest vid jul för, man borde ju äta det mest hela tiden 😀

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..