Blossom Hill Winemaker’s Reserve Zinfandel Sparkling Rosé

rose2

 

Godkväll på er!

Nu ska ni få ett smarrigt tips som tokgillades av hela DH-gänget. Ett bubbligt rosé!

Det var väldigt annorlunda. Inte alls vad vi hade förväntat oss men annorlunda på ett bra sätt. Det är sött och bubbligt, blir nästan som öl-skum på! Och smakar av solmogna jordgubbar och vattenmelon. Och alla var överens om att det smakade lite som godis. Utan att vara för sött.

Det smakar inte direkt vin utan mer som en somrig drink med mousserande vin i. Jättegod som fördrink/apertif. Verkligen jättegod. Servera gärna med salta nötter till, gott till det söta.

rose3

Stina matchade den smarriga färgen på vinet :)

Malin var värdinnan för kvällen och bjöd på en jättegod laxrätt. Allt-i-ett långpanna med lax, färskpotatis, smält ost, soltorkade tomater + oljan, färska kryddor och ruccola. En melon & fetaostsallad till och en sås på turkisk yoghurt, fetaost och örter.

Och innan vi högg in tänkte vi alla att nää det här söta vinet kommer inte passa till mat.. Men sen testade vi och JO det gjorde det ju visst det!! Jättegott till just salt lax!

(på flaskan stod att det även passar till asiatiska och thailändska rätter och det kan jag tänka mig!)

rose4

Till dessert bjöds på god pannacottapaj med jordgubbar. (Till denna passade däremot inte vinet särskilt bra, så jag rekomenderar det främst som apertif/fördrink eller till salt/asiatisk mat!)

Kvällens betyg: 8,8 av 10 (alla lägger sin röst 1-10 sen delar vi på antalet deltagare)

vic-knapp

Och självklart testade vi ännu en iphone-app och skrattade i hjääääl oss. Funny Mirrors (den för 7 kr tog vi) Så gaaaalet rolig. Jag spelade in en film när jag äter gräddbulle som jag t.o.m själv skrattar så jag gråter till. Kanske rent av skulle ladda upp den här 😉 (neeeej skriker Micke)

Nä nu ska jag bädda ner mig i sängen och kika på tv och lägga mig i tid för ovanlighetens skull. Micke har grabbarna över på fotbollskväll så jag är typ utvisad 😉

Kram och sov så gott!

Vintips i samarbete med Vinguiden.com

  1. Anette skriver:

    Har du ett recept på pannacotta pajen??

    1. Nej tyvärr men det var liksom digestive/cheesecake botten och ett lager pannacotta ovanpå.

      Kram

  2. Carina skriver:

    Jag vill också se filmen 🙂

  3. Ingela skriver:

    Å vad jag gillar dina bilder o recept! bubblet lät jättegott, o tack för receptet på snövittårtan, den gick hem kan jag säga, blir till o göra fler gånger! Ha en bra helg!

  4. Det låter som ett vin för mig. Så fort jag kommer hem till Sverige igen ska jag köpa det. Låter jättegott! Tack för tipset och sov gott!

  5. ullie skriver:

    MMm men så gott det vinet verkade då ..!!

    Äntligen helg i morgon kanske kan bli ett tips kanske härligt !!

    önskar dej e nbra fredag o helg me såklart kramiz

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..