ANNONS

Pluras Crab cakes med tartarsås

/

v14

God morgon!

Recept önskades så det är klart ni ska få! Först ut dessa gryyyyyymt goda crab cakes. Ni måste testa!! När vi var i New York i somras åt vi en liknande Crab Cake på The Boathouse och det var typ det godaste jag ätit ever!!  Denna har lite mer grönsaker i sig men annars väldigt likt, muuuuums!

Receptet kommer från Pluras kök. Där stod inte hur många personer det var för men vi gjorde en halv sats till oss 4 och det blev perfekt som förrätt.

Crab cakes
1 ½ dl majonnäs
1 ägg, vispat
1 dl röd & grön paprika, finhackad
½ gul lök, finhackad
1 dl majskorn
1 tsk senapspulver
peppar
½ kg krabbkött från King crab, rensat
5 dl panko
smör
olja
Blanda ihop majonnäs och ägg i en bunke. Blanda sen i paprika, lök, majs, senapspulver och peppar. Vänd i krabbkött och 2 ½ dl panko. Forma crab cakes och vänd dem i resterande panko.
Hetta upp smör och olja i en panna och stek crab cakes gyllenbruna, krydda med lite flingsalt och servera med tartarsås.

mat2
mat3

Tartarsås
2 ½  majonnäs
1 msk pickles, hackade
1 msk kapris
1 msk schalottenlök, hackad
2 msk citronjuice
salt
peppar
Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med citronjuice, salt och peppar.

v18

Sååååå gott!

Återkommer med de andra rätterna!

Ute tittar SOLEN fram titt som tätt genom molntäcket. Så ovant det känns 🙂 Det har inte varit många fina vinterdagar med strålande sol den här vintern direkt, inte här i alla fall. Ska passa på att njuta lite extra.

Håll ögonen öppna för denna vecka dyker det upp en GRYM tävling här inne på Matplatsen som ni INTE vill missa!!!!!!!! Ojojoj säger jag bara 🙂

KRAM

13
1

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00