Tacopaj – nästan :)

t2

Krackelerad ugnsform – måste köpa några nya. Tips på bra och snygga ugnsformar?

 

Helloo

Inte klokt vilket ruggigt väder. Har suttit under en filt hela dan och jobbat framför datorn, brrrr.

Rester till lunch, favoriten Tacopaj – fast utan pajskal. (Undviker oftast onödiga kolhydrater till vardags)

Fyllningen:
600-700 g köttfärs
1 st gul lök
1 1/2 påse taco-kryddmix
1 dl vatten
2 st tomater
4-6 st feferoni

Bryn köttfärsen och löken. Tillsätt vatten och kryddpåsen. Koka så att köttfärsen blir rätt så torr. Lägg allt i pajskalet. Hacka tomater och feferoni efter smak. Lägg överst på köttfärsen.

Topping:
2 dl crême fraiche
4 msk majonnäs
2 dl riven ost
3-4 st pressade vitlöksklyftor

Blanda och bred toppingen ovanpå ”pajen”. Grädda 10-15 min i 250C tills ytan fått vacker färg. Servera med en stor blandad sallad. (Och eventuellt några nachochips om man vill!)

t1
t3

Till middag i kväll blir det…. Ja?? Ingen aning. Har en färdiggrillad kyckling i kylen, snälla kan ni inte komma med lite tips på vad man kan göra med den??

TACK!

Kramar

  1. Linda skriver:

    Skär en knippe färsk grön sparris i bitar och koka mjuka i grädde och hönsbuljong. Dela kycklingen i små bitar och värm i såsen. Klart att servera med ris eller pasta. Funkar säkert med blomkålsris också. Går snabbt och blir jättegott!

  2. Nina skriver:

    Mums!

    Vi har formar från OBH Nordica ECO. De är helt fantastiska och inget fastnar i dom. Enkla att diska. Den gröna (varje storlek har sin färg) är helt perfekt till lasagne då den är 3 plattor lång. Ja du fattar. Finns på Ica maxi bl.a.

    Kram fina du!

  3. Linda skriver:

    Vet inte vilket märke det är på ungsformen du har nu, men jag gillar Miljögården & IB Laursens ungsformar 🙂

  4. Camilla skriver:

    Plocka ner den i bitar o lägg i form. Blanda 5 dl grädde, 1 burk cr.fraiche, 1 dl chilisås, 3 pressade vitlöksklyftor och smula ner en bit ädelost. In i 230 grader ca 20 min. Gott med en sallad och ev potatisklyftor eller ris. Sååå smidigt men jättegott, ungarna älskar den.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..