Shellfish & coral

f6

 

Godkväll!

Sitter och funderar på om man skulle göra något så wild & crazy som att skippa söndagspizzan i dag? Fast nä..

I går frossade vi i skaldjur, så mkt så jag föråt mig nästan. Fyndade färsk hummer på Ica maxi (tips, så här efter högtider så kan man ofta fynda sånt billigt!) och tinade upp kräftor och räkor och en och annan krabbklo och sen tog det typ hela kvällen att få i sig allt. Grymt gott dock.

f8
f7

Söta fjärilsskålen finns HÄR

 

Åt dem med ett par olika smaksatta majonnäs till. Grundreceptet gör jag så här:

Till ca 4 dl:
2 äggulor
½ msk vitvinsvinäger
1-2 krm salt
lite vitpeppar
1 1/2 msk dijonsenap
4 dl rapsolja

Använd elvisp och en rundbottnad skål som står stadigt. Rör först äggulorna med vinäger, salt, peppar och senap. Tillsätt oljan, först droppvis tills blandningen börjar tjockna, sedan i en fin stråle. Vispa kraftigt hela tiden

Sen är det gott att smaksätta med antingen vitlök, sweet chili, saffran, citron eller sambal oelek. Har ni fler tips kanske?

f9

Först kikade barnen på Tarzan – på första parkett 😉

 

Kikade på ”Livet går vidare” med Sandra Bullock som gick på tv. Typisk klassisk ”romantiskt sorgligt dravel” och grät en skvätt. Jag är omöjlig, gråter så fort nåt är sorgligt eller gulligt eller fint. (Fällde även några tårar till Nyhetsmorgon i morse när killen vann 5 miljoner!! :-))

f5

Hämtade ut Odd Molly klänningen i går jag knep hos Campadre. Älskar färgen! Visst blir man extra nöjd när man lyckas hitta något på rea som man kikat på och velat över tidigare. 🙂

Appropå det har jag velat klart över middan, får bli pizza 🙂

Trevlig kväll!
<3

  1. Helene skriver:

    Hej!
    Fantastisk blogg med mycket inspiration.
    Hur är klänningen i storlek?
    Den är verkligen underbar!
    Helene

  2. Anna skriver:

    Hej
    Kan du inte visa en filmsnutt när du gör dina naglar med gellack? har länge velat köpa men vågar inte, verkar så svårt att få jämnt och fint?

    1. Det är det sista det är, det blir jämnt och blankt av sig själv. 100000000 ggr lättare att få snyggt än vanligt lack, lovar!!!!!

      Kram

  3. Du är INTE ensam. För mig kom det ganska många tårar när han vann 5 miljoner. 🙂

    1. Hahahihi blev så glad för hans skull, han blev så paff 🙂

      Kram!!

  4. Helene skriver:

    Jag äter normalt inte musslor heller men just vitvinssåsen är det så himla gott och jag kan bara sitta och doppa bröd i såsen och äta. Sen doppa pommes i såsen med. Dock första gången jag gjorde det själv och det blev så gott!

    1. Man kanske kan skippa äta musslorna och bara äta bröd/pommes/sås?? 🙂

  5. Västerbottenmajjo
    2 dl majonnäs
    1½ dl riven västerbottenost
    2 msk hackad gräslök
    Blanda samman allt i en skål och låt det stå och mogna ett par timmar innan serveringen.
    (från Mårtenssons kök)

Lämna ett svar till Helene Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..