Friterad Camembert & filmtips

0100_Divergent_Quad_AW

 

God morgon sköna söndag!

Såg äntligen Divergent i går, den var riktigt bra. Lite småfånig i bland kanske :)) men klart sevärd. Får 3/5 i betyg.

Till den blev det mysimiddag i soffgruppen, skaldjur och tillbehör. Yummi! (Fast kräftorna – Ullmo vildfångade kinesiska- var skitäckliga.)

t1
t2
t3
t4
t7

Smörstekta toasts med vispad creme friache, rödkök och löjrom, räkor, kräftor, ägg, majonnäs, sweetchilisås och rostat bröd.

Och till dessert blev det friterad camembert med hjortronsylt och friterad persilja. MUMS!

t5
t6

Friterad Camembert
2 port

1 liten rund camembert
1 dl vatten
1 dl mjöl
1 uppvispat ägg
1 dl ströbröd

Skär osten i 4 bitar. Lägg de övriga ingredienserna i varsin skål. Börja med att doppa osten i vatten, sen i mjöl, sen uppvispat ägg och tillsist ströbröd. Se till så varje lager täcker ordentligt så det inte blir hål där osten flyter ut. Fritera sedan i ca 180 C, 3 minuter. Servera med hjortronsylt och fiterad persilja.

Nu ska vi inreda tvättstugan här 🙂 Efter bara sisådär 5 år med fullt kaos där inne. Nu ska vi fixa både arbetsplats/skrivbord och förvaring så kanske man kan komma in utan röjsåg framöver.

Ha en skön söndag!

KRAM

  1. Vilken sorts kräftor skall man köpa? Ska ha kräftskiva snart och vill ju inte köpa de äckliga:))) kram

    1. Svenska färska är ju outstanding! Men annars brukar jag köpa Ullmos vanliga (ej grön kinesisk text på) och de brukar vara jättegoda.

      Kram

  2. Ska definitivt testa fritera ost, ser så smaskigt ut!! Tror du brie funkar lika bra?

    1. Brie är lite smaklöst så här tycker jag men annars funkar det ju!

      Kram

  3. Sofia skriver:

    Kommer du ut o hejar på oss bloggläsare som deltar i blodomloppet i Örebro på torsdag kväll? Heja,heja!
    Tack för en bra blogg med mat,inredning o klädtips!

  4. Anette skriver:

    Har du ”vanlig” fritös eller Tefal?
    Hur gör du Sweetchilisåsen?
    Kram

    1. Vanlig!
      Sweetchili + vitlök + majo + creme fraiche. Lite salt och vitpeppar.

      Kram

  5. Anette skriver:

    Hej!
    Tack för alla bra tips

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..