ANNONS

Banansockerkaka med dumle

/

IMG_8888.JPG
IMG_8886.JPG

God morgon!

Kul ni gillade efit i går, det kör vi fler ggr framöver. Ni får väl hojta till när ni önskar en EFIT-dag 😉

Förutom att laga mat och baka lite nytt i går så skrev jag rent en mängd recept som inte blivit av innan så nu har jag massor med recept redo åt er. Börjar väl med kakan jag fikade på i går. Favoriten Banankaka fyllde jag med dumlegodisar som smälte och blev så där härligt smälta och goda och just kola i hop med banan är ju såååå gott.

Banansockerkaka med dumle

75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100 g dumlekolor
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Smält smöret och låt svalna. Blanda det med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna.

Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Klipp dumlekolorna i mindre bitar. Blanda ihop mjöl, dumle och bikarbonat och vänd ner i smeten. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner dem.

Häll blandningen i bröad form med löstagbar botten. Grädda i ca 40 minuter, 175°C. Den ska vara knappt klar i mitten för att bli extra saftig (men inte kladdig, testa med sticka).

bak3
bak
bak2

Servera gärna med en klick vispad grädde till, gott till de flesta kakor tycker jag 🙂

Uppdaterar med fler recept under dagen så kika in!

KRAM

4
1

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00