ANNONS

Tacofiesta

/

t3

Hej hej

Var det nååån där ute som åt tacos i helgen??

Vi gjorde 🙂

Men vi äter det ganska sällan faktiskt. Jag brukar inte tycka det är så värst gott. Men nu köpte vi alla möjliga såser och tillbehör och riktigt god blandfärs över disk hos Robertssons (och god färs är verkligen a och o!!) och det blev bara såååå himla gott.

t4

Vi åt och åt och åt och tillslut var Micke tvungen att lägga sig i soffan, haha. Meat-sweats! Jag hann klämma några till innan jag hamnade i soffan jag med. Älskar små ”tacobåtarna”, de är mina favvo. Barnen äter mest mjuka och Micke gör nån konstig sörja och blandar i hop allt i en stor gegga på tallriken.

t1
t2

Hittade dessa söta burkar på Willys och särskilt tacosåsen med massa koriander var jättegod.

Sen hade vi guacamole (gjord på fryst tärnad avokado – så smidigt!! hittade nämligen inga mogna i affären men kom på att jag hade dessa i frysen och det ska jag alltid se till att ha som back up!), het mangosalsa (också på fryst mango!), creme friache färsk koriander, majs, ost, gurka, tomat, oliver, vindruvor, ostsås och chilimajonnäs. Hm har jag glömt något?

t5
t6

Het mangosalsa:
Tärnat mangokött motsvarande två mangofrukter
(frysta tärningar går jättebra)
1/2 finhackad rödlök
1/2 kruka koriander, hackad
1-2 msk pressad limesaft
1 liten bit chili, finhackad
1/2 tsk salt

Blanda alla ingredienser och ställ kallt fram till servering.

Gott gott gott! Får bli en repris snart 🙂

KRAM

8
3

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00