ANNONS

Supergott vintips och smarrig köttgryta

/

DSC_7288

Hej hej

Så kyliga kvällar så det smakar gott med en köttgryta 🙂 Lika bra att göra det bästa av sommaren. Duka upp med en massa ljus (inomhus) och äta något gott. Mysigt det med!

Härom kvällen testade vi Allegrini Belpasso till maten. Sååå gott vin!!! Helt sålda på det båda två. Precis i vår smak! Finns på systemet HÄR.

Kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, plommon, kakao och örter. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

DSC_7319
DSC_7309
DSC_7300
DSC_7272
DSC_7298
DSC_7282
DSC_7278
DSC_7293
DSC_7280

Fransk köttgryta med valnötter, recept

600 g grytbitar av nötkött
1 gul lök
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl rödvin
2 dl vatten
3 tsk soja
1 msk vetemjöl
3 dl grädde
1 stort äpple
10 katrinplommon
1 dl valnötter
hackad persilja

Skala och hacka löken. Bryn köttet och fräs löken i smör i en gryta. Tillsätt salt, peppar, rödvin och soja. Låt grytan koka ca 1 1/2 tim. Vispa ut mjölet i grädden och rör ner i grytan. Kärna ur äpplet och skär i bitar. Dela katrinplommon och nötter i halvor. Lägg ner äpplen, katrinplommon och valnötter i grytan. Koka i ytterligare 5-10 min. Strö över persiljan. Servera med ris eller pressad potatis. Mums!

KRAM

Vintips i samarbete Allegrini

7
0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00