Big Game

DSC_9423

 

 

Hej hej

 

Jag sitter på ett flyg mest hela dagen, landar kring 24 i natt (fast då är väl klockan ca 6 på morgonen i Singapore och jag lär knappast hinna sova något på flyget så det blir en låååång dag, missar en natt helt enkelt) så detta är ett tidsinställt inlägg och min fredagsmiddag består av flygplansmat från Singapore Airlines (men jag har hört de har riktigt bra mat så det ska nog inte gå nån nöd på mig :))

Ni får ett gott fredagstips som vi ofta gör. Hemlagade hamburgare. Något av det godaste som finns ju! Äter sällan bröd till men vill man ha det så tar man det. Annars gör jag som så att jag blandar nötfärs med en klick bbqsås, salt & peppar.. Formar biffar och steker dem (gärna medium så det är lite rosa i mitten) och lägger på en skiva hamburgerost. Steker även bacon ganska knapriga. Samt champinjoner, med salt & peppar och en gnutta socker.

 

DSC_9425

 

Sen bygger jag hamburgaren på en salladsbädd med lök och tomat och absolut nån god dressing till. Här har jag rört i hop en omgång av Mc Donalds Big mac dressing. Mums vad god den är!

 

Big Mac Dressing

1 dl majonnäs
2 msk finhackad inlagd gurka
2 msk gul senap
1 1/2 tsk vitvinsvinäger
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk paprikapulver

Blanda alla ingredienser i en skål och rör om. Klart! (Låt gärna stå och dra lite)

 

DSC_9427

 

Till detta provade vi veckans vin i samarbete med Vinguiden som verkligen gick hem. Malbec är min mans absoluta favorit och detta var riktigt bra. Big Game Malbec Syrah. Finns att beställa HÄR.

 

Big Game Malbec Syrah är speciellt framtaget för att kunna matcha lite kraftigare kötträtter. Vinet är dessutom ekologisk. Det torra klimatet och vingårdarnas höga läge gör det möjligt att odla ekologiskt i Mendoza. Big Game är ett fylligt och mustigt vin med inslag av körsbär, svarta vinbär och rostad ek.

 

DSC_9428

 

 

Trevlig fredagkväll på er!

(Berätta gärna vad ni har för er eller äter i kväll så har jag lite kul att läsa när jag landar :))

KRAM

  1. Carina skriver:

    Gul senap? Är det vanlig typ Slotts eller är det nån ”gulare”?

    Är sugen på att testa dressingen!

    Kram!

    1. Gulare! Som den i en cheeseburgare liksom. Brukar köpa på ”amerikanska hyllan” i affärerna. Kram

      1. Carina skriver:

        Tack 🙂 Då ska jag leta där!!

  2. Maria skriver:

    Fredagsmiddagen hos oss bestod av din rostbiff som fått marinera sedan i onsdags. Till den en hemmagjord potatissallad och såsen du tipsade om till rostbiff. Supersupergott och vi skrapade skålarna ?
    Till efterrätt hade vi gjort en Tiramisu. Satt som ett smäck alltihopa! ?

  3. Therese skriver:

    Hej!
    Här orkade vi inte laga så det blev kebab tallrik till mig och pizza till mannen:) Sedan tittade vi lite på tv bland annat fångarna på fortet.
    Skönt med en lugn fredag ibland.

  4. Här blev det hemmagjord pizza ? gott i all din enkelhet.

  5. Alex skriver:

    Härligt med Singapore! ? Här blir det gnocchi med en fläskfärsröra med balsamvinäger och tryffel, toppat med massa parmesan! Hade suttit fint med ett glas rött till men vecka 32-magen sätter stopp för det ? Ha en toppensemester!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..