Chickencashew

DSC_0820

 

 

Hej!
Här ska ni få ett favorit-vardagsrecept. Går snabbt och enkelt att göra och är sååååå gott. Smakar som från bästa kinarestaurangen men godare.

Chickencashew, recept
4-6 port

800 g kycklinglårfilé
1 broccoli
2 morötter
1/2 stor purjolök
1 röd spetspaprika
2 klyftor vitlök
1 liten flaska oystersås
1 1/2 dl vatten
3 msk ljust muscovadosocker
Salt & peppar
ca 250 g cashewnötter

Skär kycklingen i mindre bitar (använd just lårfilé, det blir sååå mört och gott!) och bryn i olja i en gryta. Strimla grönsaker och låt fräsa med. Blanda oystersås, vatten och muscovadosocker och häll detta i grytan. Låt puttra ca 7-8 min tills såsen tjocknat något och kycklingen är helt färdig. Smaka av med salt & peppar. Strö över cahsewnötter och låt allt bli varmt (Icas egna är väldigt goda tycker jag!)

 

DSC_0817
DSC_0816
DSC_0818
DSC_0819

 

Servera med ris och/eller en god sallad. Mums!!

Går snabbt och är sååå gott, en riktig räddare i vardagen och lika god som matlåda!

KRAM

  1. Nadina skriver:

    Det här var sååååå gott!!

  2. Hej! Alltså detta är såå gott!! Mums!!! Har tipsat hur många som helst om detta recept m.fl. Tack för alla bra recept mm som du delar med dig av!
    Din blogg är en riktig guldgruva, alltid hittar man något man gillar!

    Ha det gott i värmen 🙂
    Hälsningar
    Ann-Sofie

    1. Vad roligt, vad glad jag blir!!! Kram

  3. OMG!!! Gryymt gott!! Hela familjen fullkomligt älskade denna rätt. Blir att göra fler gånger. Svängde även ihop ”sjuhålskakan” idag, ska bjuda på den imorgon till fredagsfikat på jobbet ??

    1. Åh vad ROLIGT att höra!! Hoppas kakan går hem också. Kramar!

  4. Nina skriver:

    jisses så gott! har shoppat hem allt idag, tack för middagstipset!!
    Bor utomlands och hittade inte moscvadosocker i loklala butiken. Kan man byta ut meot rårör socker tro…?? farin inte samma smak.
    vad tror du proffs?
    Kramar!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..