Julgott!

pk2

 

 

Godmorgon!

 

Jag är busy resten av dagen så jag tänkte posta några av julens favoriter åt er. Först ut en succé från förra året.

Kladdkaka med papparkakssmak. Juligt som bara den!

pk3

Pepparkakskladdkaka

3 ägg
3 3/4 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 1/2 msk pepparkakskryddor
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
1 dl valnötter

florsocker

Smält smöret och låt svalna. Vispa ihop ägg och socker lätt, blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Vispa ner smöret. Hacka valnötterna grovt och rör ner dem. Häll smeten i en smord form med bakpapper i botten. Grädda i 160 C ca 25 min. Ställ kallt att svalna. Pudra över florsocker innan servering (gärna med juligt mönster, jag la en urklippt julgran av kartong ovanpå kakan innan jag siktade över florsockret)

 

pk5
pk7
pk6

 

Servera med lingongrädde (det är sååå gott till!!). Vispa grädde och blanda ner lite rörörda lingon och rör om försiktigt (det ska bara vara lite slarvigt blandat, både snyggast och godast).

 

pk4

Yummi yummi!

 

KRAM

  1. Gjorde den här till fikat idag, OMG vad gott! Högsta betyg av högsta möjliga. Lingonen är verkligen pricken över i:et. Tack för ett nytt favvorecept. Hälsning har från en som tar det lilla som blev över ihop med glöggen i soffan nu! 🙂

  2. Hej!
    Ska det verkligen vara så mycket socker som nästan 4 dl? Tyckte det lät så mycket, men man kan väl kanske dra ner på det lite 🙂

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..