ANNONS

Indisk kycklinggryta med mandelsmör

/

DSC_8115

Hej hej

Gjorde en sååå god indisk gryta häromkvällen med mandelsmör i, blev så himla krämigt och gott!! Gillar ni indiskt? Jag älskar det!! Vi har en grym indisk restaurang i Örebro (Karishma) som gör en grymt god Korma och Peshwari naan bröd. Favvo-takeaway! Har recept på en egen Korma HÄR och supergoda Peshwari naanbröd HÄR, testa dem också!!

Indisk kycklinggryta med mandelsmör

800 g kycklingfilé
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
5 dl extra creamy coconut milk
2 dl krossade tomater
2 tsk tomatpuré
1 msk pressad citron
2 tsk spiskummin
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
2 tsk paprikapulver
2 tsk soja
1 msk socker
1 hönsbuljongtärning
1 dl mandelsmör
salt & peppar

Skär kycklingen i mindre bitar och bryn i en gryta. Hacka lök och vitlök och låt fräsa med. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra ca 15 min. Smaka a med salt & peppar.

Servera med ris, cashewnötter och äppelchutney (den ska ni få recept på). Mums!!

DSC_8119
DSC_8120

KRAM

7
4

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00