Ännu en TÄVLING – vinn middag med övernattning

 

DSC_0945

 

 

Hej hej

 

Här kommer en GRYM tävling i samarbete med Old el Paso. Ni har chans att vinna en mexikansk afton för 4 personer i Stockholm på Supper (inkl resa & hotell)!!!

För att vara med och tävla vill jag att ni tipsar om ert bästa recept på fyllda tortillabåtar. Hur fyller du dina tortillabåtar? Lämna ert svar i kommentarerna till detta inlägg och motivera varför ni vill vinna.

Tävlingen pågår t.o.m onsdag 3/3.

 

Här kommer ett tips på min favorit:

Tacopajbåtar

8 st Stand ‘N’ Stuff Tortillas

Fyllningen:
800 g köttfärs
1 st gul lök
2 påsar taco-kryddmix
1 dl vatten
2 st tomater
5 st feferoni

Bryn köttfärsen och löken. Tillsätt vatten och kryddpåsen. Koka så att köttfärsen blir rätt så torr. Lägg färsen i båtarna. Hacka tomater och feferoni. Lägg överst på köttfärsen.

Topping:
2 dl crême fraiche
4 msk majonnäs
2 dl riven ost
3-4 st pressade vitlöksklyftor

Blanda och bred toppingen ovanpå båtarna. Grädda ca 10 min i 225° tills ytan fått vacker färg.

 

DSC_0946
DSC_0947
DSC_0948

 

Servera med sallad och taco-tillbehör som tex salsasås, riven ost, gräddfil, oliver, majs, gurka, mangosalsa och sallad. MUMS!!

 

DSC_0987
DSC_0990
DSC_0971

Yuuuuuumi!!!

Möjligheterna är oändliga, ser fram emot att läsa era bidrag!

Lycka till!

KRAM

 

*tävlande måste vara bosatt i Sverige och priset hämtas ut innan 20160630

  1. Anna skriver:

    Vad hände med vinnaren??

  2. Lena E skriver:

    Brylébrända båtar för 2

    1 kycklingfilé (gärna svensk eko kyckling)
    ½ burk ananas + spad (separat)
    1 rödlök skuren i tunna skivor
    ½ chili färsk i valfri styrka (finhackad)
    1 vitlöksklyfta (finhackad)
    ½ dl riven ost gärna vällagrad
    Salt och peppar efter egen smak
    smör till stekningen

    Stek rödlöken på svag värme i 15-20 min, till den har blivit syltad, lägg i vitlöken och chilin, stek en liten stund. Ta ut allt ur stekpannan.

    Skär kycklingfilén i mindre bitar och lägg den i stekpannan tillsammmans med salt och peppar. Bryn den runt om i lite smör. Tillsätt ananasspadet lite i taget (det får inte bli för blött) och stek färdigt kycklingen.

    Lägg i lökblandningen och rör om så att allt blir varmt.

    Fyll tortillabåtar och täck med den rivna osten.

    Smält osten med en brylébrännare.

  3. Paola skriver:

    Synd att man inte kan lägga till en bild! Jag testade att göra dessertbåtar. Jag penslade insidan med 70 % mörk choklad och fyllde med hemgjord vaniljglass med rostade pecannötter och garnerade med filead mandarin och frysta hallon. Ljuvligt gott!

    Precis lika ljuvligt som det skulle vara att få komma iväg en helg och bara få lite vuxentid. Utan måsten. Utan att göra något speciellt – förutom den läckra mexikanska aftonen då. Utan stress. Men framförallt: bara vi två och våra två bästa vänner (sedan tonåren faktiskt!) 🙂

  4. Corina skriver:

    Old El Paso Mini Taco äppelpaj i båtar.
    2 matskedar smält extrasaltat smör
    2 matskedar socker
    2 matskedar kanel
    2 äpplen hackade i småbitar
    Färdig smördeg

    Värm ugnen till 200 grader.
    Pensla utsidan av Mini Taco båtarna med smält smör
    Blanda socker och kanel och strö över smöret.
    Fyll tacobåtarna med hackat äpple.
    Sätt dem på bakplåtspapper.
    Täck med smördeg i remsor.
    Pensla med smält socker och strö över kanelsockret.
    Baka i ugnen drygt en kvart och servera med en kula vaniljglass.

  5. Om priset skull bli mitt så vill jag bjuda min fru och goda vänner, vi har många, många mil emellan oss och det är alltid så roligt att träffas, den här vinsten vore ett perfekt sätt att ses.

    Jag fyller gärna dessa korgar med lite Korvstroganoff typ.
    Skivar upp starka korvar, bryner dessa och blandar i Chilisås, tomatpure, Paprikapulver och grädde. Får puttra ihop lite.
    Fyller korgarna med blandningen och river Chevreost över och gratinerar.
    Serverar till detta Kokt ris blandat med gröna ärtor och en liten grönsallad och kall öl till.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..