ANNONS

Sommarmat

/

DSC_2868-2

Hej hej

Jodå solen kom fram! Och jisses så varmt det ska vara i veckan, 26-27 grader?! Blir mest sugen på lätt och fräsch mat såna varma dagar, grilla fisk eller matiga sallader, skaldjur och sånt.

En sommarfavorit är kronärtskockor! Som förrätt eller några stycken som en middag, så himla gott.

DSC_2869

Kokta kronärtskockor
4 port (förrätt)

4 kronärtskockor
1/2 citron
2 tsk salt

Servering
smör
flingsalt

Skölj kronärtskockorna och bryt av stammen. Lägg skockorna och citronen i en stor kastrull och täck med vatten. Salta och låt koka tills bladen lossnar lätt när du drar i dem, cirka 30 minuter.

Ta upp dem och låt dem rinna av upp och ner. Servera med flingsalt, citron och mjukt smör att doppa bladen i. (När man kommer in till mitten är där en ”buske/skägg” det rycker man bort och äter själva plattan som blir kvar).

Mums! Gillar ni??

DSC_2872

KRAM

5
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00