Hej hej
Här kommer ett gott tips på vegetariska sniglar 🙂 De är gjorda på champinjoner i stället och mycket mer i min smak. Gott tex som tapas eller till grillat eller som drinktilltugg.
Falska sniglar
ca 12 champinjoner
2 skivor vitt bröd
2 msk färsk persilja
1 tsk repad färsk timjan
1 vitlöksklyfta
50 g smör
salt, peppar
Bryt av foten från svamphatten. Lägg svamphattarna upp och ner i en smord ugnsfast form. Kantskär brödet och bryt det i bitar. Mixa brödbitar, persilja, timjan och vitlök till smulor. Tillsätt rumsvarmt smör och arbeta ihop till en smidig massa. Lägg en klick av massan i varje svamphatt. Gratinera högt upp i ugnen, ca 10 minuter tills fyllningen fått fin färg.
Yummi!
KRAM
