Fransk afton med Les Dauphins

I samarbete med Vinston

dsc_7661

 

 

Hej hej

 

Efter en lat lördag börjar jag piggna till här. Ska ta tag i att sortera garderoben och tvätta några maskiner innan Så Mycket Bättre börjar. Men först lite datortid.

Fick i uppdrag att ordna en fransk middag och testa Les Dauphins vita och röda vin. Sagt och gjort. Bjöd in NYC-gänget på en liten reuinon, både stora och små. Sebbe min lilla mini-me ordnade en fransk picknick till de små gästerna. Rutig vaxduk på golvet och pimpade varmkorvar, snacks och godisgrillspett. Provsmakade allt i väntan på gästerna för säkerhetsskull 🙂

 

dsc_7761
dsc_7763
dsc_7757
dsc_7769
dsc_7774
dsc_7714
dsc_7719
dsc_7721
dsc_7722
dsc_7723
dsc_7725
dsc_7738
dsc_7736

 

Micke offrade skägget och trimmade mustaschen i fransk anda, vad gör man inte. All in! Jag dukade med blommor, mitt favoritporslin och små stafflin som alla gästerna fick måla en tavla på sedan (och en omröstning på instagram).

 

dsc_7654
dsc_7678
dsc_7663

 

Franskt tema som sagt så välkomstdrinken blev mini-Champagne till tjejerna och fransk veteöl till killarna, med pommes pinnes och petit chouxer till.

 

dsc_7744
dsc_7766
dsc_7746
dsc_7806
  
dsc_7831
dsc_7823
dsc_7816
 
dsc_7786

 

Barnen roade sig med sitt och de vuxna lottades in i lag för att laga förrätt, varmrätt och dessert. Stina och jag fick förrätten som var Crepes med räkstuvning, Tessan och Micke gjorde huvudrätten som var Coq au vin och Johan & Matte fick göra desserten, fransk citrontarte med marängtäcke.

 

dsc_7858
dsc_7870
dsc_7840

 

Först ut serverades alltså räkcrepes (sååå himla goda) och till dessa drack vi Les Dauphins Côtes du Rhône Réserve Blanc Organic. Ett torrt och friskt vin med ungdomlig fruktighet och toner av persika, citrusfrukter och grape som passar utmärkt till alla tänkbara fisk och skaldjursrätter.

 

dsc_7642
 
dsc_7883
 
dsc_7886

 

Till huvudrätt blev det Coq au vin (dock på kyckling och inte tupp) med potatispuré. Tessan och Micke är kanske de minst vana i köket 😉 men de klarade det galant. Till detta drack vi Les Dauphins Côtes du Rhône Organic Rouge. En typisk blend från Rhône av druvorna syrah, grenache och mouvedre. Ett mycket fruktigt, mjukt vin med viss pepprighet. Vinet passar strålande till rätter av fågel, gris/fläsk, nöt/vilt och grillat.

 

dsc_7650
dsc_7895
dsc_7904

 

Sist ut, grabbarna med desserten. Sjukt nöjda själva 🙂 En fransk citrontarte med marängtäcke. (den var faktiskt himla god :))

 

dsc_7911
dsc_7906
dsc_7914
  
dsc_7926
 
dsc_7928

 

En helt fantastisk kväll med god mat och dryck och sällskap <3

KRAM

 

psst kvällens konst måste jag ju nästan hänga upp någonstans 🙂

dsc_7935

  1. Cherie skriver:

    Vilken mysig tillställning och härligt med lite tema när man ses 🙂

  2. Hej Det ser gott och trevligt ut.Har Du receptet på citrontarten.?

    MVH Lena

  3. Anna skriver:

    Mysigt ni har gjort det. Var kommer dina dricksglas ifrån? Vilken stl är det på dem?
    Mvh Anna

  4. Du är grym! Man blir så inspirerad utav dig 🙂

  5. Lisen skriver:

    Allt ser så proffsigt o otroligt mysigt ut!! Imponerad av all din ork.
    Du har säkert fått frågan 1000 ggr men måste fråga ändå vart de små vaserna du har med småbuketter i mitten utav bordet? Såå fint!

    Ha en fortsatt härlig kväll!

    // Lisen

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..