Brigadeiro

 

Hej hej

Sitter och väntar på att mitt jul-röda nagellack ska torka och smaskar på lite julgodis. Dessa provade jag att göra i går, kan vara det enklaste jag provat! Och såå goda. Len och god tryffelkonsistens och söt krämig kolaaktig chokladsmak, gott att rulla i kakao som bryter av mot det söta men annars funkar strössel också. Testa dessa!

Brigadeiro
1 burk kondenserad mjölk
50 g smör
3 matskedar kakao

Blanda den kondenserade mjölken, smöret och kakaon i en kastrull. Sjud på medelvärme ca 10 min under omrörning tills kolasmeten tjocknar. Häll ut på en smord plåt att svalna. När kolan börjat stelna rullas den till bollar. Doppa dem sedan i kakao eller strössel och låt dem stå kallt. Mums!

 

KRAM

  1. Sarah skriver:

    Hmmm, kokade nog min smet för kort tid, den blev hur seg och kletig som helst och gick inte alls att rulla. Det får bli sås till glass istället, för den går ju inte att kasta 😉

    1. Oj ja det måste du nog gjort. Hur länge kokade du?

      1. Sarah skriver:

        Ca 10 min som det stog. Men det kanske är knäckfenomenet, svårt att veta när det är perfekt, haha! 🙂

  2. Malin skriver:

    Tack för enkelt recept! Jag bytte ut kakaon mot ett kuvert saffran och rullade dom i florsocker då vi hade brist på saffransgrejer till godisbordet. Blev supergott!

  3. Jessica skriver:

    Mmm ser goda ut! Igår körde vi din Pizzanight copycat på den blev det! Nutellasemifreddon var ju sjuuuukt god. Och pizzorna med allt på mums. Tack!

  4. Teresa skriver:

    Har gjort dina godissaker i kväll, rullade i kakao.. Sååå goda! Gör ofta dina recept, min favoritbloggare är du

  5. Provade att göra dessa idag och oh my så goda. För att inte tala om enkla att göra

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..