ANNONS

Chokladkola – julgodis

/

Hej hej

Nu är nog mitt julgodislager färdigt för i år. Har några sorter jag ska tipsa er om. Klassiska chokladkolor är bland det godaste jag vet. Inte mycket som slår det!

Klassisk chokladkola
3 dl vispgrädde
50 g smör
3 dl strösocker
1 1/2 dl sirap
1/2 dl kakao
2 msk vaniljsocker

Lägg alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och rör hela tiden så inte kolan bränner fast i botten. Låt puttra på medelvärme tills temperaturen kommer upp i 125 C (eller gör ett kulprov för att se så kolan fått önskad konsistens). Klä en liten form med bakplåtspapper och häll i smeten. När kolan stelnat (i rumstemp) så skär eller klipp den i små bitar och slå in dem i bakplåtspapper. Förvara svalt.

Har slagit in alla julklappar i dag. Några kvar att köpa dock, alltid lättast till barnen. Paketen går i lila här i år, köper alltid papper på Panduro – dels för att de är fina men även för det är mycket på rullarna.

Har inte riktigt gillat amaryllis tidigare men nu älskar jag dem. Till jul funderar jag på en bukett med klarröda snittamaryllisar eller en bukett hyacinter. Vi firar hemma hos oss så jag tänkte duka riktigt juligt med julbommor och julporslin.

Har tagit in granen och klätt den med barnen precis. Kortaste gran vi nånsin haft hehe (typ 150 cm?) men blev gulligt. Olivia som valt den.

KRAM

4
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00