ANNONS

Krämig pasta med kyckling och soltorkade tomater

/

Hej hej

Dags för lite recept va 🙂 Det var så många som efterfrågade detta som vi åt i går (och syntes på min instastory) så det kommer här. Har gjort det här i många år men jag gör det lite annorlunda nu så här kommer en uppdaterad version.

Krämig pasta med kyckling och soltorkade tomater
4 port

2 stora kycklingfiléer
1 pkt mellangrädde
1 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
1 vitlök solo
8 soltorkade tomater (gärna Ridderheims plus 2 msk av lagen/örterna)
300 g färsk spenat
salt & peppar

färsk pasta
nyriven parmesan

Strimla de soltorkade tomaterna och fräs dem i lite olja eller smör tillsammans med spenaten, finhackad vitlök och spadet från tomaterna. Tillsätt grädde och creme fraîche och låt koka i hop en stund. Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem gyllene i en panna för sig. Häll i dem i såsen och låt puttra några minuter. Koka färsk pasta och lägg sedan i den i såsen och rör om. Servera med nyriven parmesan.

(Ang pasta så gillar jag tex Garants färska Pappardelle – bredare bandpasta. En påse är 250 g och räcker till 3-4 port.)

Testa detta, lovar ni kommer älska det!

KRAM

19

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00