Hej hej!
Semmeldagen i dag. Blir det några semlor?
Orkar ni inte baka egna så måste ni nästan testa min semmelkladdkaka! Smakar verkligen som semlor fast inte så torrt och går på ett kick att svänga i hop.
Semmelkladdkaka
150 g smält smör
2 1/2 dl mjöl
2 3/4 dl socker
1/2 msk vaniljsocker
100 gram mandelmassa, grovriven
1/2 tsk salt
1/2 msk nystött kardemumma
3 ägg
Blanda de torra ingredienserna ordentligt. Tillsätt smör och ägg och mandelmassa och rör i hop till en smet. Häll över i en form med avtagbar kant (klädd med bakpapper i botten). In i ugnen 180 C ca 20-22 minuter. Låt kallna. Serveras kylskåpskall med vispad grädde.
KRAM
