ANNONS

Alla hjärtans kaka

/

Hej hej

Alla hjärtans dag. Skickar en stooor cyber-KRAM till alla mina fina läsare. <3

”Peek a boo pound cake” kan man fylla med vilket mönster som helst, passar ju extra bra med hjärta i dag. Inte alls särskilt svårt att göra och brukar bli riktigt poppis.

Peek a boo pound cake

2 st kakor:
6 st ägg
4 1/2 dl socker
225 gram smör
2 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 1/2 msk vaniljsocker
röd karamellfärg

glasyr:
3 dl florsocker
3 tsk vatten

Smör och bröa en avlång sockerkaksform (med mjöl så blir det inte så mkt skorpsmulor på kakan).

Vispa ägg och socker fluffigt. Smält smöret och blanda med mjölken och blanda ner i smeten.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner det försiktigt i smeten
. Dela smeten i två bunkar och färga den ena röd. Häll den röda smeten i formen. Grädda i 175 C,ca 35-40 minuter. Känn med en sticka att kakan är färdig och inte kletig. Låt svalna i formen och stjälp sedan up kakan. Skiva den i ca 1cm-skivor och stansa ut hjärtan med pepparkaksmått.

Häll lite av den ljusa smeten i botten av en form och stick ner hjärtana tätt på rad. Häll på resten av smeten och se till så den täcker hjärtana. Baka i 35-40 minuter, 175 C. Låt kakan svalna och rör sedan i hop glasyren och bred ut ovanpå.

KRAM

5
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00