Påskmiddag

 

Hej hej

Länge sen jag var såå här mätt. Varit hemma hos mina föräldrar på årets påskmiddag tillsammans med svärföräldrarna. Mums! Nu står jag mig på Jansson fram till midsommar 🙂

 

mini me <3

 

Pappa – vassaste hemmabartendern i stan – bjöd på Rossini till fördrink

Rossini med frostkant

4 pers
400 g tinade jordgubbar
1 dl socker
1 vaniljstång
1 flaska mousserande

Koka upp jordgubbar, socker och delad och skrapad vaniljstång i ca 7 minuter. Mosa jordgubbarna och passera genom en sil. Kyl.

Doppa kanterna på 4 glas i lagen (eller dra en citronklyfta längs kanten) och doppa i socker (gärna färgat med lite röd karamellfärg) för att få frostad kant på glasen (kan förberedas dagen innan). Häll i ca 1/5 del jordgubbslag o glasen och toppa upp med 4/5 mousserande.

 

 

Påskbuffen innehöll ägg, sill, varmrökt lax med romsås, gravad lax och hovmästarsås, köttbullar, prinskorv, omelett med skinkstuvning, jansons frestelse, min skagencheesecake, västerbottenpaj och ostbricka.

 

(Min klänning är från H&M, tror jag visat den tidigare. )

 

 

Hemma och hoppat i mjukisbyxorna, barnen ligger i vår säng med en bytta popcorn och har hyrt Paddington 2 medan vi städar undan från gårdagen och packar inför trippen till Skåne i morgon bitti. Tänkte se Lets dance och kanske några avsnitt Robinson vi missat i veckan. Trött som ett ösregn redan nu så det blir nog en tidig kväll för fru Riis.

Hoppas ni har en fin påsk vad ni än gör!

KRAM

  1. Louise skriver:

    Är det enda barnet?

      1. Louise skriver:

        Haha jo precis, fel det blev!

  2. Malin skriver:

    Så fin topp Olivia har! Var är den ifrån? Önskar Er en Glad Påsk!

    1. Från H&M men nog förra årets. Kram och glad påsk!

  3. Väldigt fin klänning!

  4. Skagencheesecaken har jag gjort flera gånger. Den är lätt att göra och är supergod. Fina bilder. F

  5. Vi ska frossa i påskmat i morgon. Åt lammrostbiff med rotsaker ikväll. Nu tittar vi på Paddington 2 här med. Ha en fortsatt skön påskhelg! Olivia är såå lik dig! Lika fina båda två!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..