Pannkaksmuffins

Hej hej. Mellistips! (eller picknicktips kanske, goda kalla också). Pannkaksmuffins. Som en blandning mellan ugnspannkaka och vanliga plättar, men roligare att äta 🙂 Blir som små bakelser med grädde och sylt på.

Sen var det visst huur spännande som helst att sitta och titta på ugnen när de gräddades för de växte som galna svampar där inne, haha. (Gräddade dem i en muffinsplåt)

Pannkaksmuffins
12 st

2 dl vetemjöl
2 msk strösocker
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
4 dl mjölk
3 ägg

Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljsocker. Vispa ner mjölken, lite i taget. Tillsätt äggen och vispa till en jämn smet. Låt stå och svälla några minuter. Smörj en muffinsplåt med smör. Fyll formarna ca 4/3 med smeten och grädda i 225 C ca 15 min.

KRAM

  1. Hanna skriver:

    Hej! Jag gjorde dina pannkaksmuffins för första gången. De ser inte alls ut som dina.. 😂🙊
    Har du 225 grader varmluft? Jag hade över och undervärme 225 grader. Blev jättebleka.. 🤪

  2. Birgit skriver:

    Gör ofta dina recept som jag verkligen gillar. Har sett att du har en fitbitklocka, kanske en Alta Hr. Ska köpa en pulsklocka och undrar om du har några kommentarer om just den som jag tycker verkar bra i strl.

    1. Tack vad roligt! Ja precis jag har en Alta, älskar den!!!!!! Kram

  3. Carro skriver:

    Vilket superrecept! Två tummar upp från barnen! Tack!! 🙂👌🏼

    1. Vad roligt, samma här! 🙂 Kram på er

  4. Mysan skriver:

    Mums!
    Men menar du verkligen att formarna ska fyllas med 4/3? Inte 3/4 då? 🙈😉

    1. Haha oj det gick visst lite snabbt där 🙂

  5. Såg mumsigt ut, måste testas kanske redan ikväll =) Tack för tips!!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..