Crepetårta med räkstuvning

Hej hej. Har ni pannkakor över eller kanske färdiga frysta på lut i frysen så är det himla gott att göra crepes på dessa. Och orkar man inte rulla och fylla crepes med kladdig stuvning så kan man göra en crepestårta i stället. Såå gott! Perfekt som helglunch eller tv-middag. Mums.

 

Räkstuvning ca 2 port:
2 msk smör
1 1/2 msk mjöl
ca 3 dl gräddmjölk (blanda grädde och mjölk)
salt & peppar
dill
räkor

Smält smöret och vispa ner mjölet. Späd med gräddmjölken och vispa ut ordentligt. Låt koka upp och puttra ca 5 min. Smaka av med salt, peppar och dill.

Varva pannkakor med räkstuvning och riven ost, antal lager efter tycke. Min blev ganska stor så den räckte till 2 portioner 🙂 Servera med en god sallad till.

KRAM

  1. DEN kmr bli en favorit hos oss! Enkel att förbereda och snabbt få fram som en liten överraskning när nån blir sugen, lättare än allt kladd med att fylla varje crepes för sig. Tack för tipset!

  2. Ser jättegott ur. Har färdiga pannkakor i frysen. Ska testa göra tårtan. Tack för tipset

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..