ANNONS

Rhubarb 75

/

innehåller annonslänkar

Dsc 7663 5b757a2a3dd9e

Hej fredag

Hade hoppats på att vakna till nystädat hem (absoluta bästa för fredagsfeelings), så blev det inte och humöret är därefter. Ska vika förmiddagen till att städa nu, det värsta med att jobba hemifrån – man går och städar och plockar och diskar och tvättar varenda dag bara för man ser skiten, ibland har jag såå lust att hyra ett kontor istället.

Nåja, hoppas på att hinna köpa en bukett helgblommor (näst bästa) och fick någorlunda sovmorgon (svårt en vanlig fredag men i dag njuter vi, sista för denna sommar) och slipper stressa i väg med barnen till skolan.

Dsc 7528

En tjusig och god fredagsdrink tipsar jag om redan nu. Har ni rabarber i trädgården kanske? Vi har (det enda som klarat sig i sommar i princip, växer lite bortglömt i skuggan bakom lekstugan).

Dsc 7530

Fick dessa glas i ett presskick för ett tag sedan faktiskt och blev så förtjust i dem och till detta kom ett recept på Rhubarb 75 som jag passade på att testa.

Rhubarb 75
1 drink

4,5 cl gin
2,2 cl pressad citron
1,5 cl rabarbersyrup
kall champagne eller annat bubbel

Rabarbersyrup: Skär ca 300 g rabarber i bitar och koka upp med 1 vaniljstång, 2 1/2 dl vatten och 2 1/2 dl rörsocker. Låt puttra ca 5 min och ställ sedan att kallna, gärna över natten. Sila bort rabarbern och vaniljstången (kan användas till kompott på frukost yoghurten eller i bakverk tex). Häll upp sockerlagen på flaska och förvara kallt.

Dsc 7547

Blanda alla ingredienser till drinken i en shaker med is. Skaka den iskall och sila upp i glas. Toppa med mousserande vin. Garnera gärna med hyvlad rabarber i glasen.

Dsc 7659 5b757a276ee95
Dsc 7660 5b757a28e4b22
Dsc 7665 5b757a2b60cd7

Gott! Som en variant av bellini nästan men lite mer sting i.

(Glasen går förresten att köpa HÄR, så prisvärda och fina med rätt ”tyngd”i, stort gilla på dem!)

KRAM

11
41

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00