Cinnamon kiss – en julig drink med gulliga tilltugg

DSC_1618

Hej hej

Vi hade några vänner hemma på fördrink och så här i juletider så passade den här väldigt fint med sin touch av kanel.

Cinnamon kiss
1 drink

4 cl konjak
1 cl Amaretto
3 cl citronjuice
1 cl kanelsockerlag
apelsinskal till garnering

Kanelsockerlag
1 dl vatten
1 dl socker
1 1/2 tsk kanel

Kanelsockerlag: Koka upp ingredienserna tills sockret löser sig. Låt stå kallt. (kan förberedas flera dagar i förväg)

Skaka konjak, amaretto, citronjuice och kanelsockerlag i en shaker med mycket is. Sila upp i ett martiniglas och garnera med en bit tunt apelsinskal.

DSC_1616
DSC_1619

Och ett gott enkelt tilltugg gör man enkelt med tunnbröd, en god ädelost och färska fikon. Tryck ut hjärtan ur tunnbrödet med pepparkaksmått. Pensla dem med olja och lägg på bakplåtspapper. Lägg på en klick ädelost och toppa med en tunn skiva fikon. Grädda i ugnen, 225 C, tills de fått fin färg. Serveras ljumna.

DSC_1810
DSC_1813
DSC_1823

KRAM

LOADING..