Pisco passion sour

Dsc 8174

Hej hej

Freeedag. Och jag springer runt som en iller. Har bjudit hit närmsta grannarna på lite födelsedags-aw så nu är champagnen på kylning, snittarna på g och maten påväg.

Tänkte kika in med ett drinktips inför helgen. Det är ju inte vilken helg som helst ute mello-helg! Första deltävlingen i morgon.

En variant på Pisco Sour. Nämligen Pisco passion sour. En lite mer tropisk variant och himla god!

Dsc 8176

 

Pisco passion sour
1 drink

sockerlag:
½ dl socker
½ dl vatten

2 cl av sockerlagen
is
1 passionsfrukt
5 cl Pisco
3 cl limesaft
ca 1 cl äggvita

Koka samman socker och vatten till en sockerlag. Låt svalna.

Skaka 2 cl sockerlag med pisco, lime, äggvita och passionsfrukten i en saker fylld med is. Sila drinken och skaka den sedan en gång till utan isen tills den blir riktigt skummig. Häll upp i glas (ev med krossad is i om man vill) och servera genast.

Dsc 8179

Servera gärna några goda tilltugg till. HÄR har ni massa tips!

Dsc 8180

Nu kommer gästerna alldeles strax. Tidig aw – tidig hemgång, reser bort på jobb i natt/morgon bitti men ville ju hinna med att fira lite. Nu när dry january är slut också 😉 Årets första glas champagne ser jag fram emot!

Önskar er en finfin kväll.

KRAM

  1. Erika B skriver:

    Jag vill tacka för bästa bloggen. Jag har följt dig länge… många andra bloggare har passerat men det är bara din blogg jag alltid återkommer till. Den perfekta blandningen av allt.

    Stort grattis på födelsedagen i efterskott och jag önskar dig en underbar kväll.

    Kram!

    1. Åh vilken komplimang, tack! Så kul att du gillar. Kram!

  2. Mojjan skriver:

    Tar också första glaset champagne i morgon efter 1,5 månad helt utan alkohol. 🙂

  3. Den drinken lät görgod på ren och skär göteborgska!
    Pisco, är den en slags likör? Kan man förbeställa den på bolaget?

    Trevlig AW och helg!
    Kramar från västkusten

    1. Ja beställes på systemet! Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..