Quesadilla med ost & skinka

DSC_5325

 

 

Hej hej

Fortätter med lite snabba lunchtips eller mellis så här i sportlovstider. Qusedillas är en favvo här hemma. Går snabbt att väg ai hop och man kan ta lite vad man har i kylen.

DSC_5319

Bred på fyllningen på ett tortillabröd och toppa med ytterligare ett bröd. Stek – utan matfett – i het torr panna på båda sidor tills osten smält och ytan fått krispig och gyllene färg. Skär upp i snibbar och servera som de är eller med en god sallad. Mums!

DSC_5320

I denna hade jag ett lager philadelphia, kokt skinka, riven ost och körsbärstomater. Salt & peppar. Enkelt och gott!!

DSC_5322

KRAM

LOADING..