ANNONS

Strösselkakor

/

DSC_6346

Hej hej

Barnen i skolan, jag nyduschad med dagens första kaffekopp, varvar Mix Megapol och Rix på radion. I dag har jag en massa kul jobb på agendan.

Här kommer strösselkakorna från i helgen. Superenkla att svänga i hop och vill man göra runda istället så forma degen till bollar och tryck till dem lite lätt. Som snittkakor går det snäppet fortare 😉

DSC_6351

Sega strösselsnitt

100 g smör, rumstempererat
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
strössel

Blanda allt utom strössel i en bunke och knåda i hop det till en deg. Dela degen i två bitar och forma två avlånga korvar. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta till dem med fingrarna. Strö över strössel (vill man att strösslet ska sitta ännu bättre så pensla med uppvispat ägg först). Grädda i 175 C, ca 12-15 min. Ta ut plåten och skär kakorna på snedden innan de kallnat.

DSC_6338
DSC_6341
DSC_6355

Nu ska jag sätta en deg på jäsning och sätta mig att redigera gårdagens bilder.

Önskar en fin start på dagen!

KRAM

4
34

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00