Strösselkakor

 

DSC_6346

Hej hej

Barnen i skolan, jag nyduschad med dagens första kaffekopp, varvar Mix Megapol och Rix på radion. I dag har jag en massa kul jobb på agendan.

Här kommer strösselkakorna från i helgen. Superenkla att svänga i hop och vill man göra runda istället så forma degen till bollar och tryck till dem lite lätt. Som snittkakor går det snäppet fortare 😉

DSC_6351

Sega strösselsnitt

100 g smör, rumstempererat
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
strössel

Blanda allt utom strössel i en bunke och knåda i hop det till en deg. Dela degen i två bitar och forma två avlånga korvar. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta till dem med fingrarna. Strö över strössel (vill man att strösslet ska sitta ännu bättre så pensla med uppvispat ägg först). Grädda i 175 C, ca 12-15 min. Ta ut plåten och skär kakorna på snedden innan de kallnat.

DSC_6338
DSC_6341
DSC_6355

Nu ska jag sätta en deg på jäsning och sätta mig att redigera gårdagens bilder.

Önskar en fin start på dagen!

KRAM

  1. Testade dessa igår och de uppskattades av familjen. Bara hälften kvar ….

  2. Lena skriver:

    Hej! Dessa måste testas! En annan fråga om jeansen från Cubus, töjer de sig mycket efter man har haft på sig de ett tag? Ibland måste man köpa de jätte tighta för att sen bli mer lagom.

    1. De töjer sig en del! Jag tog ganska tighta för att de inte skulle bli för stora. Kram

Lämna ett svar till Lena Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..