Churros-våfflor med chokladsås

DSC_6464

Godmorgon!

-4 grader denna soliga morgon i Örebro. Rätt härligt 🙂 Varit upp med tuppen och förbereder påskmat, har en påskfest i morgon och en hel del jag vill testa. Snart påsk ju så dags att börja med påskinspo tänkte jag. Ska sammanställa lite tips åt er.

DSC_6418

Men först ut dessa fraaaasiga churrosvåfflor med chokladsås! Huur gott? Hur gott som helst! Frasvåfflorna har doppats i kanelsocker och sen toppats med vaniljglass och varm chokladås. Mmmm!

DSC_6433

DSC_6438

Grundrecept frasiga våfflor
4 port

2 ägg
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
100 gram smält smör
3 dl kolsyrat vatten

Smält smöret. Vispa samman ägg och bubbelvatten. Rör ner mjöl, bakpulver och salt och tillsätt sedan smöret under vispande till en slät smet. Låt stå och vila en stund.

Klicka ev ut lite smör i våffeljärnet och stek våfflorna tills de blir gyllene. De blir otroligt frasiga!

DSC_6420

Churrosvåfflor

1 sats frasvåfflor
lite smält smör
3 msk socker
2 msk kanel
vaniljglass
chokladsås

Blanda socker och kanel, häll ut på en tallrik. Grädda våfflorna och pensla dem sedan med lite smält smör och doppa i kanelsocker. Servera med en god chokladsås (förslagsvis DENNA) och vaniljglass. Njut!

 

DSC_6422

DSC_6464

DSC_6451

Minst lika gott som man kan tro!

I dag är to-do-listan oöverskådligt lång, bäst att sätta fart.

Ha en fin dag bloggisar!

KRAM

  1. ååå detta ser jättegott ut. sparar receptet tills vi gör våfflor nästa gång. tack 😊Du hade tapas tema för länge sedan och du gjorde något med pommes, röd och vitsås och ägg. kommer inte ihåg namnet på rätten, vill du lägga ut receptet igen. / Kristina

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..