I annonssamarbete med KöKETS BOX

Sommarfest i Kökets box!

 

IMG_6700

Hej hej

Vi slog till på grillknytis med grannarna. Älskar dessa utomhuskvällar med grilldoft, barnskratt och massor med mat. Välkomnades med lite bubbel först medan barnen åt grillade hamburgare.

IMG_6625

IMG_6615
IMG_6626

Sen tog jag över grillen och fixade förrätten/mingelmaten. Och sååå gott detta blev, ni får receptet lite längre ner. Använde en produkt från månadens Kökets box som jag fått förhandsprova (levereras i slutet av maj). Temat är Sommarfest och jag hittade denna favorit: Caj P. Texas Rub Salt ´n Pepper.

DSC_7955

God att använda till kött eller kyckling men nu gjorde jag en vegetarisk rätt och använde den på halloumi och detta blev så himla himla gott.

IMG_6653

Bara att skiva upp halloumi och blanda den med ruben eller gott att grilla i hel bit också! Det måste inte alltid vara kött man grillar.

DSC_7953
DSC_7954

Använder en grillkorg att grilla i så bitarna inte slinker ner mellan gallren eller fastnar.

IMG_6630
IMG_6663

Grillade halloumitacos salt n´pepper
4 port, 8 st

8 små tortillabröd
400 g halloumi
1 påse Caj P. Rub Salt n´Pepper
60 g bladspenat
3 dl strimlad rödkål
mangosalsa
picklad rödlök
srirachamayo
koriander
lime

Skiva halloumin i skivor och lägg dem i en påse med rubben. Skaka runt ordentligt. Grilla osten i en grillkorg på grillen eller stek i stekpanna. Värm tortillasbröden och fördela sedan ut bladspenat och strimlad rödkål på bröden. Toppa med den varma osten, lägg på lite picklade rödlök, ringla över srirachamayo och strö över koriander. Servera med en limeskiva att pressa över.

IMG_6645
IMG_6646
IMG_6682
IMG_6688

IMG_6692
IMG_6696

DSC_7959

Det blev sååå himla gott! Måste göra detta snarast igen. Hett och kryddigt, syrligt och salt. Såå god kombo!  Jag upptäckte även dessa goda såser som passade perfekt till!

DSC_7944

Mangosalsa

250 g fryst mango, tinad
1/2 finhackad rödlök
1/2 kruka koriander, hackad
1-2 msk pressad limesaft
1 liten bit chili, finhackad
1/2 tsk salt

Blanda alla ingredienser och ställ kallt fram till servering.

Picklad rödlök

2 rödlökar
saften av 2 limefrukter
1/2 dl äppelcidervinäger
salt

Strimla rödlökarna fint och blanda med resten av ingredienserna. Låt stå och dra i minst 15 minuter innan servering.

IMG_6704
IMG_6698

Gissa vad? Jo fr.o.m nu blir Kökets box ännu större och först ut är temat ”Sommarfest”. Boxen kommer framöver innehålla ca 15-20 nya produkter inom mat och bak (värde ca 350-450 kr) och kommer varannan månad för 199 kr/boxen. I boxen finns även ett magasin med tips och idéer på vad man kan laga med produkterna.Vad som gömmer sig mer i boxen är en överraskning tills ni öppnar den 😉

IMG_6752

Vill ni också prova boxen med tema sommarfest? Då får ni  just nu 30 % rabatt på första boxen (ord pris 199) HÄR med koden MATPLATSENSOMMAR. Erbjudandet gäller t.o.m 20 juni vid start av löpande prenumeration. Ingen bindningstid och fri frakt!

KRAM

  1. lina skriver:

    Såå snygg och såå gott!!!

  2. Marie skriver:

    Så himla gott det ser ut. Blev så sugen att testa så jag har inhandlat alla ingredienser som nu förbereds till Ikväll. Så spännande.
    Trevlig helg och tack än en gång för en super bra blogg.

  3. Ulla skriver:

    Tack för alla läckra recept mm du delar med dig av! Brukar säga att får jag bara följa en blogg så är valet enkelt …. det blir din👍!

    Men en fråga om boxen? Eftersom jag ör glutenintolerant så undrar jag hur innehållet brukar vara, är det någon idé tror du att börja med den? Iofs kan jag ju bort det jag inte kan använda 😉

    Ha en fin helg !
    Kram från Ulla i Skärhamn

  4. Åsa skriver:

    Har beställt boxen !!!

  5. malin skriver:

    vi grillade flintastek, sån färdig och åt i tortillabröd med guacamole och andra tacotillbehör. Kan jag verkligen tipsa om! Var nåt från en gammal icas buffe tror jag som gav mig idén. Supergott och supersmidigt att göra med den där rätt trista köttbiten som jag trots det ändå alltid köper när den står frontad med bra pris… Nästa gång (för det kommer det bli) ska jag testa med mangosalsa till.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..