Sommarklänning, sommardrink och sommarmeny

Innehåller annonslänkar för Ellos

IMG_8716

 

Hej hej

Här har snart förmiddagen passerat och jag sitter fort i morgonrock men det blir det ändring på snart. Skönt med slappemorgon, gick upp hyfsat tidigt och kröp ner hos Olivia så kikade vi på senaste avsnittet av Jane the virgin medan killarna sov. Men nu ska vi hoppa ur mjukisarna och åka och kika på grill. Har funderat på att komplettera med en gasolgrill sen vi flyttade in för 10 år sen, kanske blir det slag i saken nu för att fira 10-årsdagen 😉 (Nån som har erfarenhet av märket Broil King??)

IMG_8694
IMG_8695

I går var vi hem till Gillbergs och bjöds på en utsökt sommarmeny i lika härligt sommarväder och jag hade dagen till ära sommarklänning (man får ju passa på, i dag är man mest sugen på vinterkappan igen). HÄR finns denna och just nu får ni 30 % rabatt på dyraste varan (inkl varumärken) med koden 395718.

IMG_8680
IMG_8683
IMG_8678

Så söt modell och lite genomskinlig i ryggen men fodrad fram. Finns i 3 olika färger, HÄR hittar ni alla. (bra pris!)

IMG_8666
IMG_8667

Bjöds på en urgod somrig fördrink när vi kom. (recept från Daniel Lakatosz)

Rabarberbubbel med gin och citron

Rabarberlag:
200 g rabarber, skurna i mindre bitar
1 1/2 dl vatten
1 1/2 dl strösocker
1/2 vaniljstång
ev några droppar röd hushållsfärg
1 citron, juice

Koka upp rabarber, vatten, socker och vaniljfrön i en kastrull och låt sjuda i ca 5-10 minuter. Sila i en ren bunke och tillsätt citronjuice. Låt svalna i kylen.

drinken (1 port):
stort glas
is
6-7 cl rabarberlag
3 cl gin
bubbel, t.ex. cava eller cremant

Garnering:
citron
rabarber
jordgubbar

Förbered ett stort glas med is. Häll i rabarberlag, gin och toppa med bubbel. Garnera med citronskivor, rabarber och jordgubbar.

IMG_8697
IMG_8714

Försvinnande god ute i solen! Till förrätt serverades sedan färsk vit sparris gratinerad med parmesan med räkor till. Mmm!!

IMG_8726
IMG_8729
IMG_8742

Och sedan en sous vide-grillad oxfilé med sötpotatis, grön sparris och kantarellsås. Så gott!

IMG_8762
IMG_8733

Får ibland frågan om inte barnen är med och jo det är de i princip alltid men barnhörnan är inte alltid pigga på att vara med på bild eller sitter sällan still så länge så jag hinner med 😉

IMG_8755
IMG_8750

Kan vara så att Micke är en sån där pappa som alltid jagar upp barnen, sina och andras tills total kaos uppstår med en ljudnivå utan dess like. 😉

Resten av kvällen spenderas inomhus (blev svinkallt) med kortspel.

KRAM

  1. Lisa skriver:

    Hej
    Tänkte göra drinken som välkomstdrink på midsommarafton. 😍
    Till hur många drinkar räcker rabarberlagen till på ett ungefär?! 🤔

    Ha en mysig midsommar!! 🍓🍹🥰

  2. Vi har en Weber gasol och är jättenöjda. Allt går så mycket lättare med gasol. Å då måste ni köpa en pizzasten å grilla pizza- förbaskat gött🤗🤗

  3. Anne skriver:

    Vart kommer era fina utemöbler från? Soffan o fåtöljen som jag såg i din instastory 😊

  4. Du kunde väl ha en special där du tipsar om vad man ska servera på nationaldagen? Tycker denna festlighet känns lite ny och svår ska ha gäster och vet inte vad vi ska ha, men som vanligt måste det ju va matplatsens. Stor kram

  5. Åsa skriver:

    Varifrån är din snygga kofta? Vill inte va tjatig men läppstiftsinlägget vore kul! 😀

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..