Vad jag bjöd på i Maj 2019

 

Hej!

Redan JUNI – tänk nu är det ju sommar. Eller? Känns det som sommar hos er?

Vi kikar på vad jag bjöd på i maj och fiskar upp minnet.

Det var de söta aftereightbakelserna, de måste ni testa!

m1

En krämig lax med färskost (som gjorde sig väldigt bra i matlåda med)

m2

Jag gjorde en äppelpaj med kolakakdeg

m3

Min praoelev levererade plåtvis med pommes duschesse

m4

Emelie introducerade rosmarinskolasås på ostbrickan för mig och den har gjorts fler gånger här hemma sen dess. Så gott!!

m5

Smörgåstårtan med kesomousse dök äntligen upp! Något för nationaldagen kanske? Perfekt sommarlunch.

m6

Mina första rabarber hamnade i en sockerkaka som blev grymt saftig!

m7

Brownies med mjölkchoklad blev succé här hemma. Något för skolavslutningen kanske?

m8

Vi åt Sweetchililax med chashewnötter och limesås

m9

Min praoelev gjorde munkar också. Men fantastiskt gott resultat. MVG!

m10

Jag provade ”Gunnels sommardrink” som visade sig vara mest känd under namnet Kosackens längtan och en riktig sommarfavorit hos många.

m11

Jag bakade Brunsviger – dansk kaka som påminner om bulldeg och kolasås. Sött kladdigt och gott.

m12

Vi hade tacofärs över och gjorde snurror som tilltugg

m13

De grillade chiliräkorna har vi gjort fler gånger, så himla gott! Helt klart en favorit i sommar vi kommer äta om och om igen.

m14

Fusk-foccacia – enklaste brödet! Gott gott.

m15

Kycklingkebabrullar rullades på löpande band

m16

Barnen kalasade på falukorvskottar

m17

Vi hade gäster och bjöd på Citronfromage med marängtopp och kak-crunch

m18

Pokébowl med kyckling, färgglatt och fräscht

m19

De sötsalta marsipanchipsen måste ni testa!

m20

Rabarbermojito är lika gott som det låter!

m21

Glass med hallonkolasås – den testar ni nu i sommar!

m22

Och dessa halloumitacosen jag gjorde MÅSTE ni testa. Lova det.

m23

Potatisflarn – gott till sommarens skaldjur

m25

Det kokades rabarbersirap – gott till så mycket

m28

Och en fantastiskt god liten dessert serverades – äpple och päronstrudel med romgrädde. Mums!

m39

Har ni hunnit testa något redan tro?

Maj var gott och nu blickar vi fram emot en ännu godare juni full med grillat och somriga luncher, svalkande drinkar och söta desserter.

KRAM

  1. Eva skriver:

    Jag provade de grillade räkorna, en riktigt hit!!

    Kram

  2. Jenny skriver:

    Jag slängde ner mina första rabarber i en paj med kolakakdeg. Succé! Ingen kunde sluta äta. Tack för tipset ⭐

  3. Älskar verkligen dessa ”uppsamlingsheat” på recepten så man kan bli påmind och sugen att testa.Äppelpajen ser galet god ut!
    Förresten, ska ni göra nåt kul på semestern?
    Kramar

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..