Kebabköttbullar

 

DSC_8883

Hej hej

Här ska ni få en riktigt god variant på klassiska köttbullar. Krydda upp dem med kebabkrydda!

DSC_8872

Kebabköttbullar
Ca 4 port:

ca 600 g köttfärs
3/4 dl ströbröd
3/4 dl grädde
1 ägg
salt & peppar
1/2 msk socker
2 msk kebabkrydda
smör – att steka i

Till såsen:
steksky
3 dl grädde
1/2 msk socker
ca 1 msk kebabkrydda
1 köttbuljongtärning
en skvätt kinesisk soja
lite vatten + mjöl (att reda med)
salt & peppar

Blanda ströbröd, ägg, salt, peppar, socker och grädde och låt stå och svälla en stund. Blanda i köttfärsen. Forma små bollar och lägg på en våt skärbräda.

Stek köttbullarna i smör.

DSC_8875
DSC_8877

Lägg sedan köttbullarna åt sidan och vispa ur pannan med lite grädde. Tillsätt de andra ingredienserna till såsen. Red av till önskad konsistens. Smaka ev av med salt, peppar och kebabkrydda efter smak. Lägg i köttbullarna och låt puttra en stund.

Servera med tex pommes eller pasta. Mums!!

DSC_8884
DSC_8887

KRAM

  1. Eva skriver:

    Mmm… lät gott! Kanske man skulle göra som kebabspett och äta i kebabrulle?

  2. Sandra skriver:

    Åh det lät gott ! Vilken färs använde du

    1. Jag använde finmald blandfärs. Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..