Salt pecankolasås med vaniljglass

DSC_9107

 

Hej hej

Här har vi firat skolavslutning(ar) på förmiddagen efter en natt med å s k o v ä d e r deluxe! Inte många som sov många timmar här inte (jo Sebbe sov minsann som en stock). I går kväll small det så jag smsade till Micke och frågade om han inte kunde komma hem för jag var så skraj, haha. Vid ett tillfälle var jag tvungen att tassa upp och se om huset mitt över exploderat, det lät som big bang! 05 i morse vaknade vi av ett BRAK igen och sen dess har vi varit uppe..

Såg detta på icas instagram häromdan (en betydligt soligare dag ; )) och kastade mig in i köket direkt. Texas pecan är en av mina favoritglassar och detta påminner om den. Superenkelt att svänga i hop.

Salt pecankolasås

100 g smör
3 dl mörkt eller ljust muscovadosocker
1 dl vispgrädde
1 dl hackade nötter (gärna pecannöt)
1 tsk flingsalt
vaniljglass till servering

Blanda smör och socker i en kastrull. Låt det smälta ihop under omrörning på svag värme. Rör ner grädden. Koka upp och låt småkoka ca 3 minuter. Tillsätt nötter och salt.

IMG_8993
IMG_8992
IMG_8994
DSC_9111
DSC_9116

En i familjen som föredrar sin glass naturell, gissa vem 😉

KRAM

  1. Ja jäklar vilket åskoväder. Flög upp ur sängen kl 04:00 för den smällen var det värsta jag varit med om. Robotgräsklipparen funkar inte efter det,får väl se om det går att laga…. suck!

  2. Sebbe!!

    Fy vilket åskoväder ni måste haft. Då kan man faktiskt bli lite skraj minsann

    Ha ett lååååångt härligt sommarlov!

    Bästa bloggen!!

  3. Barbro skriver:

    Ska nog testa i helgen -för det verkar ju jättegott.
    kram o ha en fortsatt bra torsdag..

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..