Tryffelpasta med pinjenötter

DSC_8778

Hej hej

Hoppas ni har en fin helg! Vi håller på och målar staket här hemma. Tråkigaste jag gjort 🙂

En riktigt god pasta är bland det bästa jag vet. Och tryffel, älskar tryffel. Detta är en så enkel men försvinnande god rätt. Går supersnabbt att fixa men smakar helglyx!

Tryffelpasta
2 port

1 paket färsk pasta
1-2 msk svart tryffelolja
3 msk smör
salt & svartpeppar
ca 3 dl riven tryffelpeccorino
4 msk rostade pinjenötter

Rosta pinjenötterna i torr panna. Koka pastan enligt anvisningar. Blanda den avrunna pastan med smör, tryffelolja, salt & svartpeppar och hälften av den rivna osten. Lägg upp på tallrikar och strö över pinjenötterna och resterande ost. Ät och njut!

DSC_8777
DSC_8782

 

KRAM

  1. Hanna skriver:

    Hade också gärna viljat veta vilket märke på tryffeloljan som du använder 🙂

    1. Krista skriver:

      Jag köpte Zetas i liten flaska, funkade bra 🙂

      1. Vit eller svart tryffel? Jag brukar köra på svart men testat många märken, tycker de smakar liknande. Kram

  2. Krista skriver:

    Gud vad gott det låter! Men tycker det är så olika kvalitet på tryffeloljorna jag testat. Minns inte vilken som var bra nu, vilken använder du?

  3. Lina skriver:

    Älskar din blogg! uppdatera oftare:-)

    1. Tack 🙂 Just receptinlägg tar ju lite tid att göra men mer vardagliga uppdateringar under sommaren kan jag säkert få till 🙂 kram

  4. Carina skriver:

    Mums! Älskar också tryffel. Har du provat teyffelpastan med spenat som finns på mathem? Den är magiskt! Jag brukar ha i mer spenat än receptet.

    Kram

    1. Nej vi har tyvärr inte mathem här. Är det deras eget märke på denna pastan? kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..