Pain au chocolat på färdig smördeg

DSC_8101

Hej hej

Sugna på något extra gott till helgfrukosten eller lite smarrig mellis/fika såhär på sommarlovet? Dessa pain au chocolat görs enkelt på färdig smördeg.

Pain au chocolat på färdig smördeg
8 st

250 g färsk smördeg på rulle
100 g nutella
75 g choklad efter smak
1 ägg
florsocker

Dela smördegen i 8 rektanglar och bred lite nutella i kanten (kortsidan) på varje. Hacka choklad och lägg på (jag hade både mörk choklad och mjölkchoklad).

DSC_8054
DSC_8055

Rulla ihop dem löst och lägg med skarven ner på bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg. Grädda dem sedan i 175C ca 20 min tills de fått fin färg. Låt svalna något, pudra över lite flosocker och servera.

DSC_8090
DSC_8096
DSC_8113
DSC_8118

Mmmm!!!!

Sitter och klurar på något gott on-the-road-fika att baka. Ska på en roadtrip mot västkusten över midsommar och tycker det är så mysigt att stanna vid någon rastplats för äggmackor och gofika längs vägen. Några tips kanske? Vad brukar ni ha med er?

(Tack för alla serietips förresten, skrivit upp en lista att beta av under sommaren. Började med spanska serien La casa de papel och den verkar lovande än så länge. Nån som sett?)

KRAM

  1. Maria skriver:

    Vår bästa ”matsäck” är tunnbrödsrullar med salladsblad, rostbiff, potatissallad, rostad lök. Vik den som en tortilla och rulla in i plastfolie. 👌

    1. Gott!! Här får det nog bli äggmackor med stekt ägg (frukoststopp) och fyllda baguetter. Kram

  2. Ohh, måste jag baka med Sigrid, kommer med största sannolikhet bli hennes favoritmellis 🙂

    1. Perfekt sommarmellis 🙂 De kan hon säkert baka själv! Kram på er!

  3. Ingela skriver:

    Hej, gjorde inte du en efterrätt på cheesecake och hallonpaj? Var det nåt du rekommenderar? Trevlig midsommar 🌼☀️☀️

  4. Vi brukar ha med ”rullmackor”
    Tunnbröd med en röra av
    Hackad rökt skinka
    Hackade kokta ägg
    Finskuren purjolök
    Blanda med cremefraiche o lite svartpeppar
    Blanda ihop o bred över ca halva brödet o rulla ihop. Ta rikligt med röran. Ungarna älskar dessa.
    Kram

    1. Låter supergott! Inget för våra barn dock (snark) men jag och Micke gillar säkert! Tack för tipset. kram

  5. Hej!
    La casa har jag och döttrarna hemma sett och den är så bra! Släpps en ny säsong nu i sommar. Hoppas ni tycker om den 😃!

    Ha det gott!

    Mvh: Jessica

    1. Vad kul! Har bara sett första avsnittet men gillade redan (älskar skådisen från Grand Hotel som är med!). kram

      1. Då måste du mena Berlin! Ska jag vara ärlig så tycker jag också om honom även om han har roller i båda serierna där han är lite dum.
        Har du sett Flickorna i växeln? Jag ser den nu på rek. från döttrarna. Även där skådespelare från Grand Hotel.
        Också jättebra med lite kvinnlig frigörelse 👍🏻.

        Önskar en riktigt fin midsommar!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..