Grymt god sås till grillat!

 

IMG_1615

Hej hej

Dessa halvtrista småregniga rätt kyliga sommardagarna – vad gör ni med dem??

Vi tog en sväng till Marieberg i går – hittade absolut ingenting på rean (mutade barnen med McD så jag kunde kika ifred, hjälpte icke), unnade oss massage i massagestolarna a la 10 kr och storhandlade på Coop. Storhandlade lite för mkt så fick inte plats i kylen och därav blev det storrensning av den. 75 % var full med burkar och flaskor med saker som använts till ett typ tillfälle och dessutom hunnit gå ut. Riktigt luftigt där inne nu.

I övrigt går dagarna just nu mest åt till att se filmer och serier (la Casa de Papel är såå galet spännande nu. Fastnade inte riktigt i säsong 1 men 2:an är super!)

IMG_1649

Och grilla och äta glass. Båda oavsett väder. Kika på instagram (under glassbilden) om ni behöver glasstips – fick massor med läsartips när jag efterlyste så i dag ska jag 1) rensa frysen också, 2) bunkra glass.

IMG_1616

I går grillade vi färdigkryddade fläskkarré. Det är något av det godaste jag vet att grilla faktiskt! Och till detta hade vi denna goda sommarsallad som jag skrivit om förr (recept HÄR)..

IMG_1631
IMG_1617

..och gjorde en enkel kall sås som blev så himla god!

IMG_1621

Grillsås med lök
4 port

2 dl creme fraiche
1/2 dl majonnäs (hellmanns)
1 liten rödlök
2 tsk sambal oelek
salt & svartpeppar

Hacka löken fint. Blanda med creme fraiche och majonnäs. Smaka sedan av till önskad styrka med sambal oelek och salt och peppar. Låt stå kallt en stund innan servering.

IMG_1638
IMG_1639

Barnen hade kompis på middag och åt senare så det blev tv-middag för oss. Det är dock inte lätt att äta samtidigt som man tittar på en spansk serie. Man kan ju liksom inte titta ner/bort en sekund för då fattar man nada.

IMG_1644
IMG_1641

I dag skiner solen men jag tror det är typ 13 grader ute? Så vi ligger inne i soffgruppen och kikar på klassiker, just nu rullar Min Bästa Väns Bröllop – älskar den!

Men strax ska jag ta tag i frysen och sen åka och bunkra glass 😉

KRAM

  1. Jenny skriver:

    Riv i massor med parmesan också och ev vitlök så har du en grym sås till grillat och till hamburgaren! 😍

    1. Lite rinnig i hamburgare kanske? Men man kan ju skippa framme friachen 🙂 Älskar såser och röror. tack för tips! Kram

      1. Jenny skriver:

        Den blir tjock av osten, riv den på den ”fina” sidan🤗 Blir den för tjock, späd med lite vatten. Alla kommer vilja ha receptet😍

      1. Jenny skriver:

        Den blir tjock av osten, riv den på den ”fina” sidan🤗 Blir den för tjock, späd med lite vatten. Alla kommer vilja ha receptet😍 Klipper även i massa färsk timjan!

  2. Terese skriver:

    Längtar också att resa bort till värmen och slippa det trista vädret.
    Är sugen på sunwing kalithea eller makrigialos är det nån som varit där?

    1. Har varit på båda men det var länge sen, är säkert annorlunda nu. Gillar alla sunwing, av dessa gillade vi kreta bäst men det var rätt lång transfer. Kram

  3. Lina skriver:

    Vad mysigt ni har det och vad gott!!! Visst är semester att bara vara och inga måsten. Jätte skönt att höra att fler myser i soffan så slipper jag få dåligt samvete;)) kram

  4. AC skriver:

    Det låter ju klimatsmart att kasta 75 % av kylens innehåll… 😉

    Min bästa väns bröllop gillas i denna familjen också! Den är rätt charmig 😀

    1. Med tanke på att de flesta burkarna gått ut för flera år sen och innehöll mer mögel än ursprunglig produkt så valde jag att tänka på familjens hälsa istället 😉 Hoppas det var ok.

      kram

      1. Lina skriver:

        Helt rätt tänkt! Tycker det här med klimatsmart börjar bli lite too much;)

        1. AC skriver:

          Ja mä egentligen! Ibland hatar jag att vara pk, för konsumtionen blir sååå lidande!

  5. Save på såsen!

    Du som gillar serier – jag har fastnat i en äldre men ändå rätt bra serie om man gillar genren – the strain.

    1. Den vänner jag inte till, tack för tips! kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..