Gastro Natur på Hjälmaren

Hej hej

Haft en sån uuuuunderbar helg. Hela helgen. Men det mest MAGISKA var middagen i lördags med Gastro Natur. Dessa fantastiska gastronomiska naturupplevelser går av stapeln under tre helger på sommaren med tre olika teman med sagolik middag a la Roger Hjälm (Sjökrogen). Denna helg var det tema ”middag på vattnet” och vi åt alltså maten i ett litet glashus mitt ute på Hjälmaren omgivna av vatten och solnedgång och en av somrarnas vackraste kvällar. Det var en sån där kväll som inte går att återge varken i bild eller text, måste upplevas. Det var som en dröm!

En mindre flotte uppdukad med tilltugg, champagne och livemusik hämtade oss vid bryggan i Katrinelund och sen tuffade vi sakta ut över Hjälmaren och njöt av detta och vädret som genom magi slog om till spegelblankt vatten och blå himmel.

Plötsligt uppenbarade sig glashuset till allas förtjusning och där ombord spenderade vi kvällen i gott sällskap och uppsluppen stämning medan Roger och Robert lagade rätt efter rätt (en sisådär 9 st) som serverades med det ena goda vinet efter det andra av Hanna.

Runt flotten var det grunt så man kunde doppa fötterna i det varma (!) Hjälrmarvattnet mellan rätterna och när solen gått ner kom flotten och hämtade hem oss och bjöd på grogg (GT) i glasflaskor som avslutning.

Jag kan bara sammanfatta det som WOW WOW WOW!!!!!