Godaste varma mackorna jag vet!

IMG_4575

Hej hej

Dessa varma mackor är nästan uteslutande de jag gör. Senast häromkvällen. Förr var jag tokig i dessa med avokado, brie etc men tål tål inte avokado så bra. Däremot ska man ju tåla det bättre om avokadon är uppvärmd (nån som vet??) så kanske skulle testa det igen? Tillsvidare kör jag med dessa med ”gumaeliusfyllning”.

Till en macka behövs ungefär följande:

Varma Gumaeliusmackor
1 st

2 st rostbröd
smör att smöra utsidorna med
ca 1 1/2 dl riven gräddost
1 msk finhackad gul lök
1/2 tsk oregano
salt & peppar
ca 1-2 msk ketchup, lagom så det blir en kletig ljusrosa röra

Smöra utsidorna av bröden. Blanda samman resten till en röra och bred ut på den ena osmörade brödskivan. Lägg samman med den andra och lägg dubbelmackan i smörgåsgrillen tills den fått fin färg och fyllningen smält. Låter knasigt? Lovar att det är jättegott!

IMG_4572
IMG_4571

Lika gott som mellis, lunch eller tv-middag. Eller söndagsfrukost i sängen 🙂 Slurp!

KRAM

  1. Jennei skriver:

    Har tipsat om detta förr och vet att det låter konstigt, men nu tycker jag att du som matbloggare MÅSTE prova min favoritfyllning: Kaviar (typ Kalles) och finstrimlad purjolök (och ost såklart). Det blir en jättebra kombo!

    Mina föräldrar åt alltid sådana varma mackor på 70-talet och sedan har de hängt i under min barndom och in i mitt liv 🙂

    1. Hah ja jag lovar, ska testa. Hur mkt av varje? Nån särskilt ost? Blanda till en röra? Micke äter ost och kaviar på macka (ihop alltså) och det är det läbbigaste jag vet hehe 🙂 Men jag ska testa de varma! kram

      1. Jennie skriver:

        Finns inga mått – kör på känsla 😉 Jag brer på Bregott, sedan brer jag på ett lager kaviar och lägger på finstrimlad purjo och i en lagom hög och sedan den ost man gillar. Kanske inte nån väldigt smakrik, men med bra smältegenskaper. Kaviaren blir väldigt mild och god! Återkom gärna om du testar! Kram

  2. Jättegoda mackor, som dyker upp lite då och då i olika sammanhang. Var med då de blev till första gången.

  3. Emma skriver:

    Har tänkt så länge att pröva dessa mackor- idag har jag köpt ingredienser så ikväll blir det! 👍☺️

  4. Susanne skriver:

    Mmmmm gott! Älskar ”din” avocadotoast & gör den ofta! Har också hört att när man värmer avocado försvinner det som gör att man kan svälla upp och må dåligt men är ej känslig så vet ej av erfarenhet…
    Men frukost i sängen🙈har aldrig klarat av det!!! Inte ens födelsedagskaffet/ mackan klarar jag av att äta i sängen…en snabb kaffeklunk sen hoppar jag snabbt till soffan istället😂nån sorts outforskad fobi kanske?!

    1. Micke är likadan, tog sin frukost och drog illakvickt. Där fick man för man ansträngde sig 😂 kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..