Godaste italienska fredagsmiddagen

DSC_0538

Hej hej

Freeeedag! Alltid härligt, alltid efterlängtat. Har ju redan berättat att vi snöat in på bresaola-carpaccio (receptet hittar i HÄR) så det äter vi typ jämt, oftast som förrätt men här blev det två rätter som huvudrätt varav den ena var caprpaccion och den andra en annan favorit vi snöat in på som är såååå god och superenkel.

DSC_0533

DSC_0536

Dessa färska ostfyllda pastaknyten som man tillagar i stekpanna från Paolo Roberto är så galet goda!! Beroendeframakllande. Klart godaste köpepastan. Testa den om ni inte gjort det.

Fyllda pastaknyten med krämig pesto
2 port

1 förpackning pastaknyten
1/2 dl hemlagad pesto
1/2-1 dl grädde
salt & peppar
riven parmesan

Tillaga pastan enligt anvisningar. Blanda samman pesto med grädde i en kastrull och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Rör ner såsen i stekpannan med pastan när den är färdig. Låt dra någon minut och lägg upp på tallrikar. Strö över parmesan och servera genast.

DSC_0541
DSC_0542

Så så sås så gott. Snabbmat när den är som bäst! Och obs använd hemlagad pesto, det är inte alls svårt att göra och ungefär 100 ggr godare än köpt. (Recept HÄR)

Vad äter ni i kväll? Om ni int har något planerat så rekommenderar jag detta varmt!

Önskar er en fin start på bästa dagen!

KRAM

  1. C skriver:

    Testade receptet på bresaola-carpaccion och herregud vi var helt saliga allihop! Kommer bli en stående förrätt på menyn så fort det ska lyxas till! 😍👌🏼

  2. Jessica skriver:

    Går det att byta ut pinjenötterna mot någon annan nötsort i peston?

    1. Absolut, tex naturella cashew om du tål det? Kram

  3. Malin skriver:

    Var köper du pastaknytena? På Maxi Eurostop hittade jag med svamp i, är det den smaken ni använder? Känner att jag måste laga din meny imorgon 🙂

    1. Nej Paolos med ost i!! Köpte nog på maxi universitetet. Sååå gott, avis 🙂 kram

  4. Mamma M skriver:

    Ikväll ska vi äta/testa din tacopotatisgratäng

  5. Här hemma ska vi fira svärfar som fyller 80 år. Det blir en krämig fläskfilépasta och sen tårta såklart. Just nu intas ett glas bubbel ute på altanen. Tack tack för all inspiration ❤❤

    1. Vad myyyyysigt. Önskar en fin helg. kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..