ANNONS

Köttfärspiroger

/

IMG_7965

Hej hej

Har ni köttfärssås över? Släng i hop några piroger med köttfärsfyllning!

Köttfärspiroger
4 port, 8 st

2 dl vatten
1/2 pkt jäst
5 – 6 dl mjöl
1/2 tsk socker
½ dl matolja
1 tsk salt

1 uppvispat ägg
ca 4 dl tjock köttfärsröra
riven ost

Värm vattnet till ca 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och rör ut i vattnet. Tillsätt mjöl, socker, salt och olja och kör degen smidig. Låt jäsa ca 30 min.

Dela degen i 8 bollar och kavla ut dem lite ovalt. Lägg köttfärsröra och riven ost på ena halvan och vik över den andra. Nagga fast kanterna ordentligt(!). Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 200 grader ca 10-15 min.

IMG_7958
IMG_7959
IMG_7963
IMG_7965
IMG_7969

Servera med en god sallad och gärna en vitlökssås till (denna är såå god till allt från piroger till grillat!) Goda nybakade men goda kalla också på utflykten eller snabbt mellis.

Mums!!

KRAM

8
56

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00