Finbesök, 3-rätters middag och knallröd tröja

Innehåller annonslänkar

IMG_1602

Hej hej

Freeedag. Älskar att göra saker på fredagar och allra helst att äta gott. Mitt största intresse, hobby och livets guldkant. Förra fredagen hade vi gäster på middag, i kväll ska vi till dem. Vi har börjat med månadens husman i höst och bjuder hem varandra en fredag varannan månad och bjuder på hederlig husmanskost och provar ett nytt vin till. Så mysigt! Premiär i dag alltså.

IMG_1605

Förra fredagen såg jag ut så här, hann både platta håret och sminka mig innan gästerna kom samt städa huset och förbereda middagen medan Micke fick jobba över och hann hem precis i tid för att få skala potatisen (jag tål inte, får utslag på händerna. nån mer??) och svida om.

Har blivit helt kär i knallrött i år, tycker det är en så himla härlig färg man blir GLAD av! Denna offshoulder finns på H&M HÄR (säljs bara online), 149 kr. Kjolen är också från H&M på rea HÄR (ganska liten i strl) och örhängen Lily & Rose.

DSC_1263
DSC_1264

Till fördrink fick man välja på en Virgin eller Bloody Mary (recept HÄR) eller en Pornstar Martini (recept HÄR). Och till det åt vi chips med wasabicremefraiche, löjrom och koriander. Kul twist men föredrar nog den klassiska med chips, creme fraiche/smetana, löjrom och hackad rödlök.

IMG_1625

Med sig hade gästerna nyaste lilla tillskottet som bara är några dagar gammal. Såå söt och så himla mysigt att få hålla den lille guldklimpen tyckte alla i familjen. Nästan så de blev sugna på ett eget småsyskon men jag tror vi nöjer oss med att låna Henry lite 😉

DSC_1273

DSC_1266
DSC_1319
DSC_1296
DSC_1390
DSC_1393

Beskyddande storasyster är inte långt bort 😉 Klart man måste övervaka brorsan. Vi/barnen hade köpt lite presenter och målat kort för att gratta.

IMG_1620
IMG_1622
IMG_1621
IMG_1632

Olivia fixade förrätt till barnen. Stjärnmackor och morötter i en salig blanding a la stjärnhimmel.

IMG_1637

DSC_1248
DSC_1246
IMG_1638
IMG_1648

Och vaaaad tror ni vi vuxna åt? Haha vågar ju knappt säga de men jo min bresaolacarpaccio med tryffelcreme såklart. (Åt det även dagen efter, går inte att tröttna på!). Recept kommer här igen om ni missat.

IMG_1650

Bresaolacarpaccio med tryffelcreme
4 port

3-4 skivor bresaola var
ruccola, en rejäl näve/portion
riven parmesan
pinjenötter, ca 1 msk/port
tryffelcreme

Tryffelcreme:
ca 1 dl creme fraiche
1/2 dl hellmanns majonnäs
1-2 msk tryffelolja (obs svart tryffel)
salt & svartpeppar

Blanda samman ingredienserna till tryffelcremen. Lägg upp Bresaola på tallrikar och toppa med ruccola i mitten. Riv parmesan och strö över. Rosta pinjenötterna i torr panna tills de fått lite färg och strö över dem. Ringla över tryfflecremen och servera.

IMG_1646

IMG_1651

IMG_1653

Servettringar har jag älskat sen jag flyttade hemifrån och har en rejäl samling. Dessa är de senaste och så snygga och stilrena. Finns HÄR.

DSC_1332
DSC_1340

Till huvudrätt åt vi lax med sherrysås, receptet för det postade jag tidigare i veckan HÄR. Och till dessert blev det en smarrig cheesecake.

IMG_1563

Vad det blir i kväll har jag ingen aning om, spännande!

Nu ska jag fredagsstäda huset och maxa fredagskänslan med en helgbukett och lite gofika. Svärföräldrarna kommer över efter lunch <3

Ha en riktigt häääärlig fredag mina fina läsare!!

KRAM

  1. Å plutten, va söt. Jättesugen på en bebbe men min käre man vill inte ha fler🙈. Måste prova bresaolan, ser underbart ut. Ha en fin helg!

  2. Josefin skriver:

    Har oxå delegerat bort potatisskalning till min man, precis som får jag röda och kliande händer, får dessutom sinnessjuka nysattacker. Det är en typ av korsallergi- är allergisk mot Björk, gräs, hasselnötter och stenfrukter. Och potatisskalning. 🙄

    Tack för en fin blogg, jag har hittat många recept här som jag prövat på min familj. 👌

  3. Ulrika skriver:

    Vilka chips använder du? Jag tycker mest det är halvdana och smulor i påsarna nu för tiden… Pringles är dock rätt ok och hela : )

    Om tryffel tycker jag inte ; ) ; )
    Fick in en förrätt på krogen för några år sedan. Både min man och jag rynkade på näsan och trodde maten var dålig/skämd. Visade sig vara tryffeln som spökade. Hujedamej så osmakligt! Men visst är det tur och bra att smaken är som bak… : )

    Härliga foton du tar!

  4. Anna skriver:

    Gjorda bresaolan till förrätt med mina pluggkompisar förra fredagen! Va SÅ sjukt gott!! 😋😋 oxfilépasta till huvudrätt 👌🏻

    1. Vad roligt att höra!! Blev sjukt sugen själv, funderar på när i helgen jag kan pressa in detta 🙂 kram

  5. Ellen skriver:

    Olivia har på sig väldigt snygg kjol (eller är det byxor?? ser inte riktigt) Var kommer den ifrån?

      1. Ellen skriver:

        Tack 😊

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..