Sultanens frukostbröd

DSC_2096

Hej FREDAG och alla fina bloggläsare <3

Dimmigt och trist i Örebro, men vad gör det för i dag är det ju freeeeedag. (Fast nä inte ens fredag kompenserar riktigt för detta väder, konstant småregn och mörkt 24/7 är ingen favorit. Men jag försöker peppa upp mig – och er ;)).

Tänkte tipsa er om ett bröd jag gjorde i veckan som blev sååå galet gott. Ett saftigt mustigt russinbröd som nästan smakar godis (fast ändå bröd alltså, GOTT helt enkelt).

Sultanens frukostbröd

7 dl rågsikt
5 dl filmjölk
1 dl ljus sirap
3 tsk bikarbonat
2 tsk brödkryddor
1 tsk salt
1 1/2 dl sultanrussin

Rör ihop alla ingredienserna till en smet. Häll smeten i en smord brödform. Strö över lite mjöl och grädda i 175 grader, ca 1 tim 30 min. Låt svalna ordentligt innan det skärs upp. YUMMI!! Enkelt så det är löjligt och livsfarligt gott.

DSC_2077
DSC_2080
DSC_2095
DSC_2098
DSC_2099
DSC_2101
DSC_2120
DSC_2122
DSC_2121
DSC_2124

Nybakat bröd med Bregott på – det finns ju nästan inget godare??!

DSC_2127

Detta måste ni testa helt enkelt. Man kan inte misslyckas. Själva brödet går på 5 min att svänga ihop.

Nu ska jag packa det sista här, när barnen slutar skolan drar vi mot Arlanda. Har skrivit mer om detta på instagram men kanske inte här inser jag nu, kommer en uppdatering senare! Ska snygga till här hemma inför husvakterna också, just nu ser det ut som en tromb dragit fram.

(Ni kan följa mig dagligen framöver på intagarn under @matplatsen så kika gärna där också!)

KRAM

  1. Annika skriver:

    Ska vi resa nånstans redan nu? Trodde det var på höstlovet? Ha det fint <3

    1. Vi har tagit lite extra långt höstlov 🙂 Kram

  2. Åsa skriver:

    Ser jättegott ut! Spec ihop med god ost. På tal om uppiggning, du glömmer väl inte att det är champagnens dag idag (läste jag nånstans)! 🙂 Önskar er en fin resa!

  3. Trevlig resa ser fram emot att följa den.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..