Vet ni vem som lagade det här??

DSC_1968

Hej hej

Han kan ju om han vill. Micke lagade middagen! Helt själv 🙂 Iof snabbvariant av DETTA men ändå! (Vill ni göra egen rostbiff också så följ länken) Så himla god och fräsch rätt! Inte dagsfärska bilder dock för jag är på andra sidan jorden och tror nog han blir bjuden på middag hos mina svärföräldrar i dag och jag får skicka grattishälsningar på sms till de fina papporna i mitt liv i dag <3 Bäst är ni!

Rostbiff med dragon – & vitlökssås

100 g ruccola
1 ask coctailtomater
400 g rostbiff i tunna skivor (färdig eller gör egen!)

Dressing:
1 st ägg
2 st krossade vitlöksklyfitr
1 msk dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
2 msk hackad färsk dragon
1 dl olja
1 msk hett vatten
salt & peppar

Blanda ägg, vitlök, senap, vinäger och dragon i en mixer. Tillsätt oljan och mixa till en tjock sås. Tunna ut såsen med vatten och smaka av med salt & peppar.

Lägg sallad och tomater på ett serveringsfat. Lägg rostbiffskivorna på salladsbädden och ringla över lite av såsen. Servera resten i en skål vid sidan av. Ugnsrostade rotfrukter (potatis, palsternacka, morötter, minilök, rödbetor – salt, olja och timjan) passar fint till!

DSC_1963
DSC_1962
DSC_1973
DSC_1980
DSC_1972

Här går ögonen i kors vid det här laget. Klockan är strax 23 här och en minst sagt intensiv dag avrundas med film i paddan på rummet med Åse. Ska försöka posta lite klipp på Instagram stories nu när jag har Wi-Fi, sen säger jag godnatt!

KRAM

 

  1. Barbrot skriver:

    Alltid kul när sambon fixar i köket blir överraskning varje gång.Dom kan ju också o det är ju kul att få komma till dukat bord också.
    Ha en fortsatt resa med Åse .
    Kram på er båda…

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..