Brigadeiro

DSC_1657

Hej hej

Det kommer självklart en massa nya godingar för i år i bloggen här framöver men jag tänkte ta tillfället i akt att tipsa om någon gammal favorit om dan också, inte alla som läst här i alla 16 år jag bloggat och även om ni har det så har ni säkert glömt bort några 🙂

Först ut blir detta BUSENKLA julgodis som ni gör på nolltid.

DSC_1652

Brigadeiro, rullade dem i strössel denna gång men man kan även använda kakao. Alltså dessa är så löjligt enkla att göra men smakar som den lenaste mjuka kolatryffeln. SÅ goda!!

DSC_1653

Brigadeiro
1 burk kondenserad mjölk
50 g smör
3 msk kakao

Blanda den kondenserade mjölken, smöret och kakaon i en kastrull. Sjud på medelvärme ca 10 min under omrörning tills kolasmeten tjocknar. Häll ut på en smord plåt att svalna. När kolan börjat stelna rullas den till bollar. Doppa dem sedan i kakao eller strössel och låt dem stå kallt. Mums!

DSC_1654
DSC_1656

Lillördag i dag och jag ska på årets första julbord på restaurang! (La till ”på restaurang” för vi har tjuvstartat med ett hemma ju. Ska sätta mig och skriva ner lite goda recept från det sen så ni har.) Är såå pepp. Det blir julmusik hela dagen som sällskap här hemma och jultröja på i kväll.

KRAM

  1. Jenny skriver:

    Är det sötad kondenserad mjölk du använder? Finns ju en osötad med som är märkt med endast kondenserad mjölk.

  2. malin skriver:

    ska det bli som kola? Lite hårda? Jag kokade längre än 10 min men fick bara en mjuk massa. Goda ändå men kladdigt… Får testa igen isåfall. Tror på tipset med liiite salt i.

    1. Inte hårda men som en mjuk kola kan man säga! Kram

  3. Anette skriver:

    Var ju bara tvungen att testa dessa men följde receptet ut årets Allt om mat Jul – snarlikt ditt men med lite salt i. Rullade dem sen i råsocker med citronzest i. Galet gott så ”måste” nog göra fler av dem 😁 men då tänkte jag ha lite lakrits i och rulla dem i hallonpulver (eller har jag drömt att det finns)/råsocker
    I helgen ska jag göra dina bountybollar + daim

    Ha en fin helg!

  4. Josefin skriver:

    Även supergott att rulla i lakritspulver eller krossade polkagrisar 😋

  5. De här har blivit en favorit hemma, jag brukar göra dem lite ”vuxnare” genom att ha i lite baileys eller konjak. Rekommenderas!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..