Vit chokladmousse med hallon

 

Hej hej

Här kommer ett tips på en enkel dessert att sväng ai hop till kvällen! Fluffig mild mousse med god crunch av vit choklad. Hallon och vit choklad i hop är ju såå gott.

Receptet nedan är för 2 portioner.

Hallonmousse med vit choklad

1 dl frysta hallon
1 äggula
1 dl vispgrädde
1/4 dl florsocker
30 g vit choklad
2/3 gelatinblad

Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 min. Tina hallonen och ta en liten klick och värm i en kastrull. Krama ur gelatinbladet och rör ner det med de varma hallonen. Blanda med resterande hallon. Vispa äggula med florsocker fluffigt. Vispa grädden. Blanda samman hallonröran, ägg och grädde. Finhacka chokladen och rör ner försiktigt.  Fördela moussen i portionsglas och ställ kallt, minst 4 h. Dekorera med hallon och myntablad vid servering. Gott!!

 

 

KRAM

  1. Hej har börjat blogga om livet i Sverige o i Spanien i vårt radhus som vi haft i ett år nu , ligger i La Florida . Kika gärna in . Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..