Churrosvåfflor – de goooodaste frasvåfflorna ever!

Hej hej

Det har ju inte undgått mig att det är våffeldagen. Jag har laddat upp med smet tills barnen kommer hem till mellis.

Ska ni göra våfflor i dag (eller nån annan dag för den delen) så tycker jag ni ska göra dessa fraaaasiga churrosvåfflor med chokladsås! Huur gott? Hur gott som helst! Frasvåfflorna har doppats i kanelsocker och sen toppats med vaniljglass och varm chokladås. Mmmm!

Grundrecept frasiga våfflor
4 port

2 ägg
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
100 gram smält smör
3 dl kolsyrat vatten

Smält smöret. Vispa samman ägg och bubbelvatten. Rör ner mjöl, bakpulver och salt och tillsätt sedan smöret under vispande till en slät smet. Låt stå och vila en stund.

Klicka ut lite smör i våffeljärnet och stek våfflorna tills de blir gyllene. De blir otroligt frasiga!

Churrosvåfflor

1 sats frasvåfflor
lite smält smör
3 msk socker
2 msk kanel
vaniljglass
chokladsås

Blanda socker och kanel, häll ut på en tallrik. Grädda våfflorna och pensla dem sedan med lite smält smör och doppa i kanelsocker. Servera med en god chokladsås (förslagsvis DENNA) och vaniljglass. Njut!

Minst lika gott som man kan tro!

KRAM